乌梢蛇电子交易规格标准

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乌梢蛇电子交易规格标准

1 基础数据

1.1 来源(《中国药典》 2015版)：本品为游蛇科动物乌梢蛇Zaocys dhumnades (Cantor)的干燥体。野生。多于夏、秋二季捕捉，全剖开或半剖开腹部留头尾，除去内脏或部分内脏，盘成圆盘状，干燥。

1.2 产地：产于贵州、四川、重庆、湖北、湖南等地，主产于贵州、四川、重庆。

1.3 乌梢蛇：本品呈圆盘状，盘径13~20cm。表面黑褐色或绿黑色，密被菱形鳞片；背鳞行数成双，背中央2~4行鳞片强烈起棱，形成两条纵贯全体的黑线。头盘在中间，扁圆形，眼大而下凹陷，有光泽。上唇鳞8枚，第4、5枚入眶，颊鳞1枚，眼前下鳞1枚，较小，眼后鳞2枚。脊部高耸成屋脊状。腹部剖开边缘向内卷曲，脊肌肉厚，黄白色或淡棕色，可见排列整齐的肋骨。尾部渐细而长，尾下鳞双行。气腥，味淡。

1.4 乌梢蛇段：乌梢蛇原药去头，切段。本品呈段，长2~5cm。

2 规格要素说明及名词解释

2.1 蛇盘直径：乌梢蛇加工时，将活蛇去内脏，盘成圆盘晒或炕干，蛇盘直径一般在13~20cm，蛇盘直径越大价格越高。

2.2 死蛇：死蛇指扑捉、运输、存放过程中死亡后加工，腹部有腐烂、散发臭味。

2.3 内脏去净与否：乌梢蛇去净内脏，但有的未去净，去净程度影响价格。

2.4 去头与否：乌梢蛇切段一般有去头和不去头之分，去头者价高。

2.5 虫蛀、霉变：乌梢蛇易生虫，受潮易霉变。

2.6干度：空气潮湿和存放不当的情况下，干度会较差。

3 规格等级定义

3.1 乌梢蛇选盘16：活蛇加工，挑选全剖腹、全去内脏的大乌梢蛇盘，蛇盘直径不低于16cm。

3.2 乌梢蛇统盘：大小不分的死蛇活蛇加工成盘，全去内脏或内脏未去尽，死蛇重量占比不超过20%。

3.3 乌梢蛇选节：活蛇加工，挑选全剖腹、全去内脏的乌梢蛇盘，切段，无死蛇段，去掉内脏节重量占比不低于98%。

       3.4 乌梢蛇统节：大小不分的死蛇活蛇的蛇盘，全去内脏、部分内脏未去或其它去内脏的不同程度，切段，去掉内脏节重量占比不低于50%，死蛇段重量占比不超过50%。

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