莪术电子交易规格标准

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莪术电子交易规格标

1 基础数据

1.1 来源(《中国药典》 2015版)：本品为姜科植物蓬莪术Curcuma phaeocaulis Val. 、广西莪术Curcuma kwangsiensis S. G. Lee et C. F. Liang或温郁金Curcuma wenyujin Y. H. Chen et C. Ling的干燥根茎。栽培1年。前者也习称“川莪术”。冬季茎叶枯萎后采挖，洗净，蒸或煮至透心，晒干或低温干燥后除去须根和杂质。

2.2 产地：产于四川、福建、江西、广东、广西、云南、安徽等地，主产于四川双流、广西贵港。

2.3 川莪术片

2.3.1 加工：莪术原药除去杂质，略泡，洗净，蒸软，切片，干燥。

2.3.2 性状：本品呈类圆形或椭圆形的片。直径1.0~2.5cm，厚0.2~0.4cm。外皮灰黄色或灰棕色，有时可见环节或须根痕。切面黄绿色、黄棕色或棕褐色，内皮层环纹明显，散在“筋脉”小点。气微香，味微苦而辛。

2 规格要素说明及名词解释

2.1 产地：四川产莪术来源于蓬莪术Curcuma phaeocaulis，断面黄绿色；广西产莪术来源于广西莪术Curcuma kwangsiensis，断面棕褐色。

2.2 带须根与否：莪术原药分为去外皮须根和未去外皮须根两种，用前者切片，片边缘无须根，用后者切片，片边缘会带部分须根。

2.3 宽2.0cm以上片：直径2.0cm以上的大片，大片越多，价格越高。

2.4 0.5cm以下碎末、灰渣：直径0.5cm以下的莪术碎末、须根及泥土。

2.5 含硫情况：莪术切片为使颜色变浅，用硫磺熏蒸，熏后颜色浅黄绿色、浅棕黄色和浅棕褐色。

2.6 虫蛀、霉变：莪术易生虫，受潮易霉变。

2.7 干度：在空气潮湿和存放不当的情况下，干度会较差。

3 规格等级定义

3.1 川莪术大选片2.0：挑选无须根的莪术大个切片，直径2.0cm以上的片不低于80%，0.5cm以下碎末、灰渣重量占比不超过1%。

3.2 川莪术大片2.0：挑选莪术大个切片，直径2.0cm以上的片不低于70%，0.5cm以下碎末、灰渣重量占比不超过2%。

3.3 川莪术中片：挑选莪术中个切片，直径2.0cm以上的片不低于30%，0.5cm以下碎末、灰渣重量占比不超过1%。

3.4 川莪术小片：挑剩下的小个切片，0.5cm以下碎末、灰渣重量占比不超过3%。

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