麦冬品种评测

【天地网讯】

　　一、麦冬

　　(一)品名：麦冬

　　(二)麦冬产地：四川绵阳市三台县，湖北襄阳市襄阳区，福建泉州市洛江区，浙江余姚和慈溪，山东菏泽市曹县。

　　(三)麦冬各产地销量比例

　　(1)川麦冬占60%；

　　(2)湖北麦冬占20%；

　　(3)福建和浙江麦冬占7%；

　　(4)山东麦冬占10%；

　　(5)其它次产区共占3%；

　　最终调研的产地：四川三台

　　(四)四川三台麦冬产地的商品特征:长约1.5cm-3.5cm，中部直径0.3-0.7cm,两端略尖、中柱细小。表面淡黄白色，有光泽、细纵纹。断面乳白色、半透明、质柔韧。气香，嚼之发粘，甘、微苦、微寒。

　　规格及等级

　　1.质量依据：麦冬以颗粒大小是否均匀，表面是否饱满，是否有根须，干疤，红绣，烂子，表面色泽，是否虫蛀霉变，是否新货，水分含量等指标来区分质量优劣。

   麦冬等级的标准：

　　(1)四川三台麦冬

　　1)优质统装(一级180粒/50克)：两头无根须，表面呈黄白色，颗粒大小均匀，表面饱满，干疤，红绣，烂子，虫蛀霉变不超过1%，新货全干。

　　2)好统装(二级280粒/50克)：两头基本无根须。表面呈黄白色，颗粒大小基本均匀。表面基本饱满，干疤，红绣，烂子，虫蛀霉变不超过2%，新货全干。

　　3)中等统装(三级360粒/50克)：两头根须不超过2%,表面呈黄色，颗粒大小基本均匀，表面不饱满，干疤，红绣，烂子,虫蛀霉变不超过3%-8%，新货9成干。

　　4)差统装(四级360粒/50克以上)：两头根须不超过4%，表面呈暗黄色，颗粒大小不均匀，表面不一，干疤，红绣，烂子，虫蛀霉变大于10%，新货9成干。

　　麦冬加工的等级标准：

  (1)四川麦冬特级(用优质统装加工)

　　1)价格：66-75元/公斤

　　2)产新时间：2016年3—5月

　　3)性状颜色：本品表皮呈黄白色，半透明，颗粒大小均匀，饱满，质较坚硬，气芳香，味甜微苦，无干疤，红绣，烂子，无虫蛀霉变，全干。

　　4)商品等级：特级

　　5)商品规格：麦冬长度2.0cm、2.5cm、3.0cm、3.5cm。直径0.5-0.7cm，各长短比例各占25%，机器筛选至每50克在110粒以内(或按照客户要求)，颗粒大小均匀饱满。虫蛀霉变不超过1%、灰渣杂质不超过1%、水份不超过15%。

　　6)加工方式：晒干

　　7)是否熏硫：否

　　8)杂质：无

　　9)干度：全干

　　10)该规格占该品种总销量的比例：25%

　　伪劣混淆提示：长度虽有2.0-3.5cm,但颗粒干瘪不饱满。

　　11)用途：常用于饮片包装，药厂，保健用品及出口等。

  (2)四川麦冬一级(用好统装加工)

　　1)价格：55-66元/公斤

　　2)产新时间：2016年3—5月

　　3)性状颜色：本品表皮呈黄白色，半透明，颗粒大小基本均匀饱满，质较坚硬，气芳香，味甜微苦，(干疤、红绣、烂子)不超过1%，无虫蛀霉变，全干。

　　4)商品等级：一级

　　5)商品规格：麦冬长度1.5cm、2.0cm、2.5cm、3.0cm,直径0.4-5.0cm,各长短比例各占25%，机器筛选至每50克在160粒以内(或按照客户要求),颗粒大小均匀饱满。虫蛀霉变不超过1%、灰渣杂质不超过1%、水份不超过15%。

　　6)加工方式：晒干。

　　7)是否熏硫：无

　　8)杂质：无

　　9)干度：全干

　　伪劣混淆提示：长度有1.5-3.0cm,但颗粒干瘪不饱满。

　　10)该规格占该品种总销量的比例：35%

　　11)用途：常用于饮片包装，药厂，医院，保健用品及出口等。

  (3)四川麦冬二级(用中等统装加工)

　　1)价格：45-55元/公斤

　　2)产新时间：3—5月

　　3)性状颜色：本品表皮呈黄白色，半透明，颗粒大小基本均匀饱满，质较坚硬，气芳香，味甜微苦，(干疤、红绣、烂子)不超过3%，无虫蛀霉变，全干。

　　4)商品等级：二级

　　5)商品规格：麦冬长度1.5cm、2.0cm、2.5,直径0.3-0.4cm,各长短比例各占30%，机器筛选至每50克在260粒以内(或按照客户要求)，颗粒大小基本均匀饱满。虫蛀霉变不超过2%、灰渣杂质不超过2%、水份不超过18%。

　　6)加工方式：晒干

　　7)是否熏硫：无

　　8)杂质：无

　　9)干度：全干

　　伪劣混淆提示：长度有1.5-2.5cm,但颗粒干瘪不饱满。

　　10)该规格占该品种总销量的比例：30%

　　11)用途：常用于饮片包装，药厂，医院，药店及保健用品等。

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