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入冬进补的好时节 该补什么怎么补呢

2016-10-31 14:39作者:网络整理阅读:700次
比如上热下寒的体质,常常兼有阳虚和阴虚。同样,气虚体质的人可能兼有血虚和痰湿;血虚体质的人可能兼有气虚和血瘀。所以还需根据自身情况,选择相应的食疗法进行组合。必要时用中药针灸调……

  入冬了,


  这几天正是进补的好时节,


  但是如果补得不当,


  可能会引起上火等不适。


  进补不仅仅是补阳气,更要气、血、阴、阳,因人而异地补才得当,那什么样的人该补什么,怎么补呢?首先,应该了解自己属于哪种体质。


  体质类型和身心健康、肌肤美丽息息相关。一个人的身体状况、脸上爱长痘痘还是易长皱纹、肤色细腻红润还是粗糙暗沉衰老快慢、易患哪种疾病、爱生气还是易伤感都受体质影响。


  那么,该怎么选择适合自己的食物呢?才能改善体质,拥有健康美丽呢?请童鞋们对号入座。


  1

  阴虚体质

  症状


  体型偏瘦、面色潮红、容易失眠、便秘、腰背酸痛、头晕耳鸣、耐不住热、月经量少、月经提前、容易衰老、易长痘痘、易长皱纹。


  此种体质的人易心烦、易焦虑、易急躁。身心调养重在养阴和静心。


  ♢ 适合食物:饮食宜清淡,少吃辛辣油腻食物,多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、根茎类蔬菜、猪蹄、鸭子、鱼类等。


  ♢ 食疗方:


  ①百合莲子银耳羹:莲子10粒,百合10克,银耳少许,大枣三枚,小火慢炖一小时,最后放点冰糖。


  ②两地脊骨汤:熟地10克,生地10克,陈皮3克,生姜两片,脊骨(腔骨)200克。小火慢炖一小时,最后放点盐。


  ③蜜醋制莲藕:莲藕一节,去皮切小片,锅中放醋、水、盐,小火炖40分钟,收汤,最后放蜂蜜拌匀,即可食用。


  2

  阳虚体质

  症状


  面色发白、喜暖怕凉、手脚冰冷、嗜睡、便溏、易腹泻、容易倦怠、容易浮肿、尿频、腰背冷痛、月经迟来、宫寒不孕、情绪低落、容易伤感。


  调养重在温补脾肾和加强运动,因为“动则生阳”。


  ♢ 适合食物:如羊肉、牛肉、生姜、桂圆、核桃、花生、干果、韭菜。


  ♢ 食疗方:


  ①肉桂红糖桂圆茶:桂圆5粒、大枣三粒(掰开)、肉桂1克、红糖一勺。水开后小火煮15分钟。


  ②生姜羊肉萝卜汤:带骨羊肉300克,白萝卜100克,生姜3片,花椒9粒,胡椒粉少许。制作方法:羊肉洗净后用清水浸泡60分钟以上,将羊肉中的血水泡出,大火煮开后去掉浮沫,再放入生姜和花椒,小火炖两个小时,最后放入白萝卜和胡椒粉,再煮15分钟。


  3

  气虚体质

  症状


  体倦乏力、活动易出汗、脾胃虚弱、容易腹胀、便溏、胸闷气短、尿频、腰膝酸软无力、容易感冒、过敏性鼻炎、面容虚浮(皮肤不紧致)、月经提前、量少色淡、白带多、经间期出血(两次月经中间有少量出血)、月经淋漓不净、容易流产、少气懒言、精神倦怠。


  ♢ 适合食物:糯米、小米、大麦、山药、土豆、红薯、胡萝卜。


  ♢ 食疗方:


  ①大麦山药红枣粥:大麦、山药、红枣


  ②洋参枸杞鸡:柴母鸡200克,西洋参9克,枸杞15粒


  ③洋参麦冬茶:西洋参4片(也可以用生黄芪代替),麦冬6粒,枸杞6粒(开水冲泡,上午喝)


  4

  血虚体质

  症状


  面色、唇色、指甲发白或发暗、头晕、心悸、失眠、多梦、健忘、注意力不集中、头隐隐作痛、便秘、容易疲劳、情绪低落、手足肢体易麻木、皮肤干燥、头发干枯、月经量少、月经推迟、甚至闭经、不孕或胎停孕。


  长期熬夜、思虑过度、饮食不当、情绪不畅、都易导致血虚体质。


  ♢ 适合食物:牛肉、羊肉、菠菜、南瓜、花生、莲藕、胡萝卜、西红柿、木耳、桑椹、葡萄、红枣、桂圆等。


  ♢ 食疗方:


  ①南瓜大枣小米粥:南瓜、大枣、小米。(调理皮肤、头发、大便)


  ②当归羊肉汤:当归9克、党参6克、羊肉200克、枸杞子15粒,姜三片(调理月经)。(注:容易上火的体质不宜吃)


  ③枣仁莲子红糖茶:炒枣仁15克、莲子10粒、红糖(小火煮40分钟)(调理睡眠)


  5

  血瘀体质

  症状


  大多面色及唇色发暗、眼眶暗黑、皮肤粗糙长斑;易痛经、闭经、月经有血块、月经淋漓不净;易患乳腺增生、子宫肌瘤、脸上易长斑;身体、四肢、乳房、两肋、小腹或头部的某处常有刺痛感;头发易脱落;指甲不平或增厚。


  长期缺乏运动、情绪郁闷、焦虑、不安、以及受寒、月经不调等易导致血瘀体质。


  ♢ 适合食物:山楂、桃子、橘子、桑葚、黑木耳、香菜、菠菜、胡萝卜、西红柿、胡萝卜、生姜、洋葱、大蒜、黑木耳、茄子、莲藕、花生、黑豆、红酒、醋。因为血“得热则行,得寒则凝”,所以不宜多吃寒凉食物。


  ♢ 食疗方:


  ①洋参三七汤:柴鸡半只,西洋参6克,三七6克,生姜三片。(易上火体质不宜吃)


  ②莲藕三七汤:柴鸡半只,莲藕半段,三七6克,生姜三片(适合容易上火的体质)


  ③山楂陈皮玫瑰茶:山楂6克,陈皮3克,玫瑰花4朵,冰糖3粒。(煮水)


  ④蜜醋制莲藕:莲藕一节,洗净去皮切片,加醋、水、少许盐,煮30分钟后,收汁,加蜂蜜。


  6

  痰湿体质

  症状


  大多皮肤显得虚浮、不紧致,容易疲倦、头晕、发胖、身体四肢乏力、腹胀、便溏、脚气、痰多、白带多、妇科炎症、月经推迟、闭经、不孕、注意力不集中、反应变慢、记忆衰退等。


  过度吃肉、喝冷饮、饮酒、思虑、以及熬夜、缺乏运动、情绪不畅,最易出现痰湿体质。


  ♢ 适合食物:少食肥甘厚味、少饮酒,多食小米、薏米、玉米、芡实、红小豆、白扁豆、山药、白萝卜、冬瓜、荷叶、生姜、鲤鱼等。


  ♢ 食疗方:


  ①白扁豆山药粥:白扁豆30克,鲜山药100克,小米。


  ②萝卜鲤鱼汤:白萝卜100克,鲤鱼一条,生姜三片。


  ③陈皮荷叶茶:陈皮3克,冰糖3粒,荷叶3克(夏季可用鲜荷叶)。


  7

  气郁体质

  症状


  大多皮肤暗沉、萎黄、粗糙、易长斑、长痘痘。性情抑郁寡欢或急躁易怒、敏感多疑、时常感到不快乐。容易失眠、多梦、偏头痛、颈肩腰背僵硬酸痛、胃或小腹胀闷不舒、咽部有异物感、便秘或便溏、脱发、白发、月经不调、痛经、月经量少、闭经、乳房胀痛、乳腺增生、小腹两侧痛、妇科炎症、子宫肌瘤、不孕症、胎停孕等。


  经常熬夜、精神紧张、压力过大、情志不畅、缺乏运动、饮食不当等等,最易形成气郁体质。


  ♢ 适合食物:大麦、豆豉、萝卜、洋葱、大蒜、韭菜、菊花、玫瑰花、橙子、橘子、香蕉、山楂。可以少量喝点红葡萄酒有助于活血化瘀、畅通气血。


  ♢ 食疗方:


  ①大麦小枣百合粥:大麦50克、小枣10粒、百合20克、大米少许。(用于养心安神解郁)


  ②小麦大枣甘草汤:小麦50克,大枣10枚,炙甘草9克。(用于心烦、心悸、失眠、紧张、不安)


  ③陈皮薄荷茶:陈皮3克、薄荷2克、冰糖1粒。(用于乳房胀痛、气郁不舒)


  ④菊花玫瑰茶:菊花4粒、玫瑰花4粒、枸杞10粒。(用于心烦焦躁易怒)


  音符


  其实,大多数人的体质都不是单一的,可能同时兼有几种体质的特点。


  比如上热下寒的体质,常常兼有阳虚和阴虚。同样,气虚体质的人可能兼有血虚和痰湿;血虚体质的人可能兼有气虚和血瘀。所以还需根据自身情况,选择相应的食疗法进行组合。必要时用中药针灸调理。


关键词: 中医药偏方