草果产区考察纪实报道~~花期雨水多 挂果率偏低（图）

【天地网讯】

    草果是近一、二年来商家十分关注的一个药食同源品种。一年多以来，其价格涨涨落落，几经波折。当前正是草果开花挂果的时期，那么今年的情况又将如何呢？为此我们奔赴产地一线进行了调查。 

    本次调查时间为四天，具体是5月27日到5月30日，一共经历了8个站。考察目的是：一、草果受干旱后的生长情况；二、草果开花及挂果率的情况；三、草果今年的发芽率。 

    我们先看看草果的生物学特性：草果主要生长在海拔1500～2000米的高山深谷之中，在植物群落中处于草本层层次。喜温暖而阴凉的山区气候环境，以年平均气温18 - 20℃为适宜；喜湿润，怕干旱，开花季节如雨量适中，则结果多，保果率高，若雨量过多，会造成烂花不结果，若开花季节遇上天旱，花多数干枯而不能座果；草果是阴生植物，不耐强烈日光照射，喜有树木庇荫的环境，一般郁闭度50 - 60%为宜；土壤则以山谷疏林阴湿处，腐殖质丰富、质地疏松的微酸性沃土为宜，云南独特的气候环境有利于发展草果种植。
 
    下面将有关考察情况报道如下： 

第一站：红河州建水县黄草坝 

    红河州建水县位于云南省南部，红河中游北岸，海拔在1290米至2515米，年均气温19.8℃，该地区由于属于亚热带地区，发展种植草果较晚，种植地区较少，其主要种植地是黄草坝。黄草坝每年产草果产量在约300吨，去年由于受干旱导致产量大幅减少，产量仅为50-60吨。今年由于受霜冻、降雨再加去年的干旱后遗症，导致开花少，花朵腐烂严重，挂果率低，造成今年产量继续下降。据当地种植户介绍，今年产量比去年增产30%多，比正常年份减产60-70%。

图1：红河州建水县黄草坝草果目前挂果较少的地方。

第二站：红河州绿春县边防站 

    红河州绿春县边防站，平均海拔1600-1700米，年平均气温16.6℃ ，年均降雨量2400毫米，无霜期在340天以上。该地区主要经济来源是农业，其主要经济作物是草果，边防站发展种植草果时间较早，种植面积较大，就因种植时间早，草果树老化现象较为严重，再加去年干旱、今年前期的倒春寒天气和花期时的长期降雨导致开花率及挂果率相当低，且腐烂现象较为严重，而且该产区今年虫害较为严重。当地种植户反映今年该产区减产情况仍然十分严重，与去年情况相同，基本无收成。

图2：草果花腐烂，挂果少。$pager$

第三站:红河州绿春县黄连山 

    黄连山是绿春草果的主产区，该产区草果年均产量1500吨，丰产年达1800吨，去年受干旱导致产量大幅减少，总产量不超过300吨，今年受去年干旱后影响枝干的生长，加花期雨水过多，周边杂草丛生密集，花苞严重腐烂（如图3）。但有部分杂草较少，或受雨雪天气影响较小的地方，草果挂果率较好（如图4）。路上我们与几个种植户进行了交流，他们认为，今年该产区的产量仍比正常年份大幅减少，但比去年要好，估计增产30%多。

图3：由于今年雨量过多，再加草果周边的草无人处理，导致花朵腐烂较为严重。

图4：今年挂果较好的草果

图5：2009年草果正常年的挂果情况。

第四站：红河州绿春县马角山
 
    马角山今年草果生长也受到了霜降天气的影响，花期也因降雨过多，导致花苞腐烂，挂果少（图6）。

图6：花期降雨过多，导致花苞腐烂，挂果少。$pager$

第五站：红河州金平县分水岭、十里村大寨、阿得博 

    金平苗瑶傣族自治县位于云南省南部，南邻越南。平均海拔1500-2000米，年平均气温16℃ ，年均降雨量2300毫米。
红河金平县是草果种植的后起之秀，该产区的种植面积及产量仅次于绿春产区。金平县的分水岭、十里村大寨、阿得博是草果主要种植地。该产区同样因去年受干旱影响，干枯甚至死亡的现象普遍存在，导致产量大幅减少；而今年，一方面由于干旱后遗症，另一方面因霜冻、花期多雨使得草果花腐烂，挂果率低（图7）。

图7：部分产区草果树仅有1-2个花苞挂果，且挂果不多。

第六站：红河州屏边县大围山、白云 

    屏边苗族自治县境内最高海拔2590米，最低海拔154米，山地面积占全县国土面积的100%，属典型的山区县。由于海拔高差较大，立体气候明显，年平均气温16.5℃，年平均降雨量1650毫米。在海拔1500-2000米之间的山林中，适于种植草果，因此该地段山林发展种植了草果，种植地区在该县大围山、白云等地。该地区虽然湿润多雨，冬无严寒、夏无酷暑，但近两年地区性气候环境已有所改变，如2009-2010年的干旱，2011年初的寒潮、3月的降雪、随后长时间的降雨，从而导致草果生产严重受损，从正常年份产量2000吨下降到去年的300吨，今年寒潮，花包受冻，长时间降雨，也将造成草果进一步严重减产（图8、9）。

图8：该图为前期受冻导致部分向阳的地方草果枝干、叶子枯黄。

图9：受去年干旱影响后再加前期寒潮的袭击，导致大部分草果枝干及叶子出现干枯甚至有死亡的现象。

第七站：文山州马关县八寨 

    马关县八寨是文山州草果的主产区，该产区去年也遭受了严重的干旱天气，从而产量大幅减少。今年的倒春寒带来的雨雪天气让草果生长进一步受损，导致花期推迟，开花少，而花期间遇多雨天气，导致花苞严重腐烂，挂果率较低（图10）。

图10：雨水多，导致草果花腐烂。 $pager$

第八站：越南沙坝 

    走出云南，来到越南。越南草果产区因与我国云南红河州相接壤，海拔和气候条件与红河相差不大。
 
    在中国驻越南产区草果经营商的带领下，我们来到了草果越南主产区沙坝。越南产区由于种植户赚的都是外汇，经济效益高，所以农民对草果的管理大下功夫，周边的杂草都处理的都很干净。但由于去年产区干旱所致，草果发芽率较差，从而导致今年开花也就不多，再加今年的寒潮和降雨影响，草果树干及早期花朵受到了严重影响。据反映，往年这个时候该产区草果都已经挂果，而今年目前部分地区仍正值花期（如图11）

图11：草果管理较好，但开花较少。

调查结论：
 
    这次草果调查历经8个站，通过全程调查走访了解到，今年草果产量较正常年份仍将大幅减少，其减产的主要原因有： 

    一、去年主产区干旱导致大部分草果树干枯死，影响了新苗发芽生长，从而造成今年开花少，挂果率低； 

    二、今年开春时主产区普遍出现了较为严重的倒春寒天气，对草果生长造成了严重的伤害，部分产区早开的花全军覆没（如图12）。

图12：拍摄时间是2011年5月3日，早期花严重腐烂。

三、另外几个产区由于长期低温，下雨对草果的生长也造成一定的影响，使草果花期推迟了足足一个月，其挂果率将大大降低（如图13）。

图13：由于长时间低温，部分草果花期延迟。

四、草果树老化现象较为突出，由于草果大部分产区发展种植时间已久，随着时间的推移，草果树也在逐步的老化，加之去年的严重干旱，加重了老化进程，从而导致开花少挂果率低。 

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