香排草能否香飘万里？

【天地网讯】

        香排草，提及到香排草，很多人只能摇摇头说：“不知道是什么，没听说过”“没有经营，不了解”“很冷背的一味药材，没人要”“哦，知道知道，香料嘛”香排草只能在旁边黯然伤神：“为什么没有人了解我，好孤独”今天我就要为香排草平反，普及一下让大家知道什么叫小品种大用处！
一、品种概述
        香排草又名排香、排草香、箱排草，唇形科，排香草属，报春花科植物细梗香草的全草。香排草以地上全草入药，每年秋季采收，该品为一年生草本植物，采收后及时晒干或烘干，备用。功用主治：化湿解毒，用于水肿，胸腹胀闷，口臭。治感冒，咳嗽，风湿病，月经不调。香排草有特殊的香气，常用作香料，在麻辣火锅和卤水中较为常见。

   图一 香排草
 

          二、历史价格回顾
 

 

          香排草价格从2014年中旬持续走高，2014年上半年价格还在20-25元之间震荡徘徊，下半年价格便飙升到60元左右。该品以家种模式为主，一年采收一次，2014年福建等多产区响应政府整体规划，农户用地被征收，产地种植面积减少，产量下滑，产地产新结束后货源就已售罄。市场需求量正常，商家惜售，价格一路高升。
 

三、现状

        香排草的产地以福建、广西、广东为主，云南各别地方有少量野生香排草，缅甸少量出口。从各大市场及产地反馈信息，总结以下几点：
 

1、 香排草药用价值：具有抗病毒作用和解热作用，但是水煎效果不明显，需要提取出有效成分才能看到显著效果，前期投入过高，所以药用用量不大。

2、 香排草有特色香味，日常多用作香料，在麻辣火锅中用量也不宜多，３～５克即可，也可在卤水中使用。有人说，在麻辣火锅和卤水中，
“灵草增香，排草防腐”，所以很多人把香排草直接归类到香料类。

3、 香排草产新时，采收都是全株拔起，药市上常见的有全草、统段（图二），那么根（图三）都去哪里了？

        根都跑到台湾做台胞去了！！！

图二 全干后的香排草

图三 香排草根部连带部分杆

4、 由于产地减产，市场需求正常，供不应求，行情上扬成为必然趋势。
 

四、后市变化

        现阶段我们的认识里，香排草就是一味香料，就算没有这个品种还可以找出很多品种取而代之，那为什么台湾商家每年会大量收购香排草，而且还是我们舍弃的根呢？根部售价远高于全草价格，它的用途主要有两个，第一，根的有效成分高于杆，商家拿根直接提取出有效成分，作为香精，食品添加剂。第二，很多地区信奉佛教，虔诚的佛教信徒所用高香都是由几十种中药制成，香排草就是其中一味药材，需求量较大。沿海地带也有少量商家把香排草用来制作高香，熏香，，但是大多用于出口，国内并不盛行。
        由以上概述可以看出，该品市场需求量正常，出口量每年有增无减，2015年产地种植面积虽有增长，但对于供求关系不会有太大改观，香排草行情可能会持续坚挺态势运行，至于后期能否持续走高，让香排草飘香万里，还要看大家对香排草的认识及应用，让我们拭目以待。
 

 

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