【天地网讯】
编者按：回顾2015年，作为滋补类代表性品种的玉竹，行情走势可谓惨淡，亳州市场湖南家种统条货从年初50元跌至目前的30元，跌幅达40%。而近期随着冬季市场需求增加的影响，行情出现好转。现湖南统好货在32-33元之间。这样的反弹能预示其行情开始持续回升么?
图1：玉竹植株
图2：诚实通一站购玉竹图
一、品种概览
本品为百合科植物玉竹的干燥根茎，为常用中药。应用历史悠久，史称“葳蕤”，是药食两用的滋补佳品，在国内外久负盛名。
目前市场上玉竹商品分野生和家种。野生玉竹分布较广，主要分布于辽宁省抚顺市清远县、以及大连瓦房店和凤城;黑龙江主产地集中在黑河市孙吴县、大庆市杜蒙县、牡丹江市宁安市;内蒙产区兴安盟、海拉尔地区。
家种玉竹主要产于湖南邵阳、隆回、湘潭;浙江金华磐安、绍兴市新昌县;此外江西吉安、辽宁新宾、清远也有种植。以湖南的产量大、质量好。这些家种玉竹较之野生玉竹在形态、产量等方面发生了较大的变异，质量也优于野生玉竹。
此外，各地至今仍有地方习用品、伪品充斥市场，因其功效有所不同，流通环节需加谨慎。
【地区习惯用药】
(1)同属植物毛筒玉竹的根茎在东北作玉竹药用。
根茎长5-10cm，有的弯曲，表面黄棕色至深棕色，节呈环状，须根脱落或留存。
(2)同属植物热河黄精的根茎在东北南部和华北部分地区作玉竹药用，称“大玉竹”。
根茎圆柱形，长5-10cm，一端稍尖，有时分叉。表面深棕色。节呈环状隆起，疏密不一。
(3)同属植物新疆黄精的根茎在新疆作玉竹药用。
根茎细圆柱形，长5-15cm，粗细较均匀;表面深棕色，节间较长，须根少。
【伪品】
同科植物深裂竹根七的根茎。
根茎长5-10cm，略扁或弯曲，表面掠色至掠揭色，每隔2-4cm有个圆形的地上茎痕，两个地上茎痕之间，有隆起的浅棕色环节，节间疏密不一。
二、行情走势
图3：玉竹统条湖南货价格走势图
回顾玉竹历史价格走势图，大致呈现出三个阶段：
第一阶段：多年低位盘整(2010年以前)：
在2010年以前，玉竹行情虽有波动，都未能突破20元的价格，最高价格出现在1995年，当时价格在19元左右。其余时间里玉竹行情都在10元以下徘徊。
第二阶段：牛市强力上升(2010年1月-2014年3月)：
由于2007-2009年玉竹种植面积不大， 2010年新货上市量少，各地市场商家惜售心理增加，同时受整体药市涨价的利好影响，湖南家种玉竹行情步入上升通道。到2011年4月湘玉竹价格已高升至45元左右，在此价位一直持续到2012年底，进入2013年湘玉竹价格进一步上扬至85元的历史高价。
第三阶段：短期迅速回落(2014年3月-2015年12月)
2014年开年后的3月新货干品大量上市，行情持续下滑至目前的30元。期间行情出现几次坚挺，但依然未能阻止下滑的趋势。
三、市场、产地近况
亳州市场：目前正逢冬季进补的需求季节，玉竹用量较前期有增，市场货源走势转畅，带动行情出现小幅反弹。目前亳州市场湖南统货价30元;东北货行情小幅上升，统货价在23元左右，北朝货价升至13-14元;浙江正品统货要价在28元。
湖南邵阳：近期正值产新之际，到当地来组织货源的药商较多，货源走动较好，行情较前阶段有所上升，由于今年价格低，农户多不愿采挖，加工户收货也不积极，现产区玉竹鲜货价格4-5元一单斤，加工出来的统个售价24-25元，统片售价35元，好片42元，特级片子58元，边皮5元，近期交易量尚可。
辽宁抚顺清原：该品在前期产新期间鲜货外走量比较大(基本都被当地保健品公司购走加工食品用于出口韩国)导致干货可供量较少;经过不断消耗，目前本地库存已经不多，近期有外地商家买货，货源走动尚可，足干统货售价在19-20元。
四、影响行情的因素
1、高价导致生产难调减
受前两年高价刺激，湖南家种玉竹的产区已经从邵阳、隆回等地辐射到湖南的怀化、娄底、郴州等地。正常情况下亩产鲜货4000-6000斤，按照目前邵阳产区鲜货在8元/公斤的行情，亩收入在16000-24000元左右，。玉竹的亩用苗一般在400-500斤，去年因玉竹行情好，种苗价格最高时达到15元/斤，今年受行情下滑影响，种苗价格下滑到7-8元/斤，亩种苗投入在3600元左右，在去年的基础上下滑了一半以上，加上土地租金，管理等费用，每亩的总投入不到5000元。除去开支后，折成每一年的亩收益仍然达4000元左右，这对于湖南产区农户而言，依然有惯性种植，因此今年玉竹的种植规模依然较大。
2、市场需求量将稳步递增
玉竹作为药食两用品种，国内需求以药用为主。食用主要出口韩国，做多功能食品，每年从我国进口不少于500吨。由于关玉竹野生资源难以满足出口需求，供应商只有选择湖南产家种玉竹作替代品，这也是近几年湘玉竹价格不断高升的原因之一。据中药材天地网监测显示：玉竹市场近年需求量总量已达6000-7000吨左右，药用占2500吨，食用量在4500吨左右。随着消费者对大健康理念的不断深入，对自身保健意识的不断增强，玉竹的食用和药用需求总量还将会呈现出稳步递增。
3、各地库存值得关注
玉竹众所周知难以保管，易生虫、发霉、变色，商家也因为玉竹难以保存，经营该品的策略基本都是勤进快销。那么2014年开始的持续跌价，客观反映出玉竹货产能过剩，市场供应量过大。谁愿意冒着货物变质的危险压货囤积?
4、市场新规导致货源两级分化
尽管2015年药市行情依然未能出现明显的回暖趋势，但在这一年里，行业经营、流通环境已经在悄然转变。新版药典标准的明确和提升、新版GMP的颁布执行无疑对玉竹原药材和饮片的流通形成区分，最终接受市场选择的唯一条件是“优质优价”——优质玉竹必然会受市场青睐，从而成为影响行情的利好因素。
综述：
2014年高价的刺激带给玉竹一个高台跳水的行情走势，产区生产规模扩大无疑让行情回归到一个更合理的区间。对企业生产有利，对终端消费需求的扩大有利，但必然影响生产者积极性从而调减生产。因此，目前的玉竹价格从短期基本面看，行情震荡还将持续；但从长期面上看，反弹的力量仍在蓄积，需待2016年产能调减后，玉竹才有再次上行机遇。
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