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头条:发改委出手,能否打压大蒜暴涨的行情?

2016-11-14 13:23作者:信息中心阅读:1670次
面对大蒜行情步步上行,民众怨声载道,媒体和政府主管部门坐不住了,从11月初开始,媒体对大蒜的快速涨价进行了深度追踪、“狂轰滥炸”。“虚假电子盘”、“炒房团”、“银行贷款炒作”等消息甚嚣尘上。一时间,炒蒜者恶名远扬,似乎“炒作”,成为本轮蒜价暴涨的“罪魁祸首”。真的如此吗?

    2016年11月14日清晨,成都市青羊区英国小镇益民菜市场,前来买菜的牟孃孃在抱怨:“搞啥子嘛,蒜头天天涨,吃不起喽!”。但骂归骂,孃孃最后还是买了几头蒜离去——当日,成都蔬菜零售市场的独头大蒜价格每斤已飙升到了20元,紫皮大蒜零售价涨到了每斤16元,最便宜的白皮大蒜每斤也要13元,较年初上涨了两倍以上。



图1:2016年5月,河南中牟蒜农收获的新蒜。


   2016年11月13日上午,山东金乡南店子大蒜市场,人头攒动,300多位客商聚集在市场内,看行情交流信息,不时电话指挥着仓库中的发货。当日,大蒜价格较上月同期再涨,5-6cm混级大蒜价格13.8-14.2元(公斤价,下同);蒜米料12—12.5元;6cm的优质白蒜价格14.1-14.6元。



图2:2016年11月13日下午,山东金乡南店子大蒜最新交易价。


种种迹象表明,2010年之后的又一波“蒜你狠”已经到来


    随后,我网采访了山东金乡大蒜产业信息行业协会以及部分蒜商,得知今年的大蒜行情暴涨,根本上是去年的受冻减产,加上闲置资本强力介入所导致,自2010年之后的新一个大蒜行情高峰期已经到来。



图3:2016年国内大蒜行情走势图(2016年1月13日-11月13日)。


    如图3:大蒜在开年后的2月份,尚处于9.6-9.8元相对低平期(5.5cm混级,公斤价)。但2月份各地蒜商开了一次大蒜保鲜行业大会,会后“减产20%”、“库存薄弱”等信息已经成为共识,大蒜行情迅速拉涨,到3月13日时,已上升到13-13.4元第一个高峰期。



图4:山东金乡,蒜商存储的混级大蒜等待出口。


    随后,随着新蒜不断上市冲击行情,大蒜价格有所回落,到6月13日时,已回落到年度最低位9.4元左右。但随着出口量加大、社会闲置资本不断涌入大蒜市场,大蒜行情自6月中旬迅速反弹。到7月13日时,已回升到11元以上,随后就一路上行。截至到11月13日,大蒜价格已经飙升到14.2元年度最高价位(也是历史最高价位)。


民众和媒体口诛笔伐,将炒货者推上风口浪尖


   面对大蒜行情步步上行,民众怨声载道,媒体和政府主管部门坐不住了。从11月初开始,媒体对大蒜的快速涨价进行了深度追踪和“狂轰滥炸”,“电子盘炒作”、“炒房团炒作”、“银行贷款炒作”等负面消息甚嚣尘上,一时间,炒蒜者恶名远扬,似乎“炒作”已成为本轮蒜价暴涨的“罪魁祸首”。


    在这种背景下,国家发改委近日召开新闻发布会,开始正面回应大蒜价格暴涨问题。国家发展和改革委员会秘书长李朴民表示:对于近期大蒜价格过快上涨的现象,价格主管部门密切关注。近期已部署山东、河南、江苏三省大蒜主产区开展大蒜价格的巡查。对具有一定规模的储存商、批发商进行提醒告诫,并对大蒜冷库出库、批发等环节进行摸底调查,发现串通、哄抬等价格违法行为,将迅速予以查处。


炒作行为,真的是天价大蒜的“始作俑者”吗?



图5:近10年国内大蒜行情走势图(2006年5月1日-2016年5月1日)。


    但据天地网调研结果,我们发现——市场规律,才是大蒜天价行情出现的根本原因。如图5:近10年来,大蒜的行情运行规律性非常明显,目前的“高价”只是周期性历史回归,处于峰值的顶端,并非什么“特殊现象”。


    据天地网资深信息专家王太生老师调查:因劳力成本和种植成本上升原因,大蒜目前的生产成本,每公斤在10元-12元之间才合理。因此,2013年-2015年大蒜的过低行情,让多数蒜农和蒜商根本不赚钱,甚至赔钱经营。今年挣点钱弥补一下过去3年的损失,并不过分。


    特别是2015年冬季寒流,造成山东、河南等地大蒜明显减产,减产幅度预计在20%左右。王老师说:大蒜每年的饱和库存量应该在320万-350万吨之间,但今年库存量只有270万吨左右;加上云南大理和贵州、四川等地积极发展种植,又消耗掉蒜种70万-80万吨,从而造成大蒜供给量显著缺口。



图6:山东金乡大蒜国际交易市场,旺季时彻夜不停。

    

    而需求方面,大蒜是民众日常必备的调料和食材,同时也是药食两用原料。单单山东金乡一地,高峰期时每天发货量就高达7000吨以上;除了国内消费外,近些年出口市场增速也较快,仅印度尼西亚一地,每年从我国进口的大蒜就达70多万吨;而国际大蒜的保健品市场需求也日益旺盛,如美国和日本韩国等地,每年各自都需进口蒜粉、蒜粒3-4万吨。


    因此,大蒜目前的行情连续攀升,供需缺口才是真正成因;资本介入只是助推剂,虽然客观上拉升了行情,但也发挥了“托底”作用,让大蒜生产快速恢复。


    国家发改委李朴民主任也表示:这一轮大蒜价格的过快上涨,主要原因是今年大蒜产量的降低。受去年年底雨雪、寒潮天气影响,国内多数大蒜产区出现不同程度减产,今年大蒜产量低于去年。在价格看涨的情况下,储存商的观望、惜售,又加剧了阶段性供需失衡,导致蒜价持续上涨。


拐点可能在明年3月出现,不排除“烂市”出现


    所以,目前大蒜的“天价”,根本原因和关键在于产需的失衡,而不是什么“资本炒作”,后者只是“顺风点火”而已。国家即使出手调查或促使出仓,面对散户众多、产需失衡的现状,也只能“治标不治本”,暂时平复一下民众的不满情绪,终久不是问题解决之道。


   反而,我们更应警惕如此高位行情,可能带来的产能大幅扩张问题。王太生老师说:今年大蒜的好行情,势必刺激各地大面积种植。目前除了主产地的山东、河南、江苏邳州等老产区,云、贵、川和陕西新产区发展生产积极性很大,2016年国内大蒜种植面积肯定会出现历史高峰。预计到2017年3月底,新蒜一旦上市,无需政府打压,大蒜行情肯定会回落。再按照这种种植面积和预计产量,明年各大冷库肯定塞满库存,有可能造成2018年大蒜行情的最低谷。


    为了防止这种大上大下行情屡屡出现,国家发改委已将小宗农产品价格分析预警系统纳入“12358”价格监管平台二期建设,目的就是通过及时研判价格走势,发布小宗农产品相关信息,合理引导种植农户和市场预期,避免小宗农产品价格大起大落。


    而中药材天地网,做为行情信息发布中心和国家工信部监测预警平台、国家农业部“12306”中药材服务平台,同样将随时关注大蒜行情走势以及各地生产发展情况,准确及时发布信息;也希望各产地政府、协会和蒜农,能对即将到来的过量生产保持高度警惕,尽可能避免“蒜贱伤农”悲剧再次出现。


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