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天上黄水 地上“黄连”--2016年黄水黄连市场调研

2016-11-28 12:00作者:代华举阅读:1372次
古有称:“天上黄水,地上黄连”的黄连之乡是重庆石柱黄连。黄连的历史地位以及历史价格,黄连的如今发展状况以及后市发展趋势,在本文都有一一展现......

一、黄连来源,功效和历史传承


    黄连是常用中药材之一,在我国据有悠久的种植历史。据史料记载,黄连的种植始于唐代初期,发源于四川峨眉、武陵山区黄水镇,目前黄水黄连仍占全国黄连产量的67%,除石柱县(黄水周边)26个乡镇外,湖北省鄂西州,贵州,陕西,四川等地也产黄连。



图1:正宗的黄水鸡爪连切片,色泽金黄含量较高


    黄水的黄连为鸡爪连,黄连的生长特征适应于海拔1000-2000米的范围内,喜长于半阴,半阳,半干,半湿的原始林地。其生长期为5年左右,种植及工序非常复杂,需要原始林地较多。因此,武陵山区的石柱县一带是最适应种植的地区,并形成了规模种植和各种深加工服务。其质量药性占全国首位,早在解放前黄水就有黄连之都和避署胜地“天上黄水、地上黄连”之美誉。 



图2:黄水镇上的天上黄水剧院


    黄连的一身是宝,根、须、茎、叶、花均有极高药用价值。其具有清热、解毒、去湿、消肿、止痛、控血糖、软化血管等作用。其花、叶、须、茎用于饮料和茶中,具备防病、抗暑、抗癌之功效。 


    黄连的加工可分为统连、精连两大类,其中精连又称出口连,分1-9各个等级。近几年又出现多种特殊的黄连饮片加工方法。



图3:黄水黄连,个头大质地坚实


    从历年种植的状况及产量来看,黄水黄连在解放前由于种植的种子封闭不外传(传男不传女),其种植规模非常有限,那时黄水黄连每年不超过10吨。解放后,黄水黄连得到了前所未有的发展。至目前,黄水黄连每年年产量可达1500-2000吨。


    黄水黄连美誉驰名中外,现已远销全世界62个国家和地区,特别是热带地区需求量更大,如印度、日本、台湾、韩国等地。



图4:县政府陈列室内摆放的一株“连王”,重大475克


    在石柱县政府里面,陈列着一株极品黄连,干品净重475克,价值3万元以上。足以见证黄水黄连的历史和品质。


    在这种背景下,许多上市公司(如珍宝岛、九州通等)也开始加快在黄水镇投资黄连产业的步伐。


    另黄水还产以下中药材:天麻、天冬、黄柏、杜仲、鱼腥草、葛根、山药、重楼、黄精、三七、贝母、五倍子等。未来的黄水,必然是以黄连产业为龙头,带动旅游和诸多中药材生产供给的局面。 


二、黄水黄连的种植、加工和销售 


    当前,国内河北安国、安徵亳州、成都荷花池、广西玉林、广州清平和河南禹州等药市的黄连,大多来源于黄水,把黄水称之为“中国黄连之乡”是实至名归。


    目前黄水黄连主要靠各农户小规模种植作为主要供应渠道,也是黄连人群的核心。另有农技师、黄连研究机构和加工、收购人员。除加工为统、精连外,还有黄连饮片各等级加工;以及花、茎、须的加工。其中黄连花已制为黄连花茶,销往国内外;其茎、须已建立多个黄连素加工厂。


三、黄水黄连的行情变化



  图5:11月27日,黄水黄连市场逢集


    在当地,成立了目前国内黄连规模最大的产地集散市场——“黄水黄连市场”。每个集分为阳历的每月1、4、7日逢正逢。


图6:黄连价格运行图


    从交易价格看,黄连从解放初至1980年,价格维持在5-12元(公斤价,下同)内;1980-2000年其价格为30-50元;2001-2005年价格跃至60-300元(非典年及2004年最高);2006年至今几期几落保持在市场收购价90-110元。


    因过去三年,黄连价格保持在在60元左右低位,收购价格为连农成本价格还低20元左右,(成本价80元左右)。2016年产新开始后,黄连价格开始反弹。截至到本月底:在市场价格方面,安国售价95-110元;亳州售价90-105元;成都售价96-105元;玉林售价100元左右;广州售价105元左右;


    现产地市场价格如下:上等货100-106元;中等98元左右;下等太潮95元。出口中单枝连一等165元;二等150元;三等135元。米连65-70元。


四、黄连成为市场热点,后市长期看涨


    进入2016以后,一方面,当地因房产开发和近两年济经萎缩,产地劳动人员90%外出务工,造成黄连种植面积减少;另一方面,化肥和土壤变差退化,造成黄水黄连大量减产。据本人调查:今年,参与种植黄连的药农,比2008年前后下降一半左右;而种植面积对比2008-2011年高峰期,至少减少了60%以上。



图7:由于交易火热,今年黄水市场屡屡出现夜市现象


    这种生产萎缩和反弹行情,很快再次吸引游资和企业进行黄连采购。2016年6-11月份,前来压货的商家和企业明显增多。在黄水市场,前几十年都是赶正集1、4、7日,今年10月-11月,就不分正集与否,空(冷)集,甚至出现夜市、夜集交易。有东北人半月之内,采购存货300余吨。



图8:11月27日,黄水市场中打包待发的黄连


    黄水当地的火热态势,也造成最近成都货和全国存货回流冲击黄水黄连市场。预计今年全国可成交2800吨黄连,其中新货占1500吨,存货1300吨。


    加上产新前后,有大的药企和游资对黄连囤积待涨,黄连在至少3-5年保持上行态势非常可能。但不会像2004年非典那年价格猛升巨降,整个上行过程反复振荡,期间涨跌3-5元,都将成为正常态势。


    有专家预测黄连价格应高达300-500元,与三七,白芨,重楼争辉,也不是没可能,但需要支撑的因素过多,如此预测过于大胆。


    另外,还有一个因素商家必须重视,即近几年不断有资本和商家参与黄连运作。造成收购成本过大,压来压去,成本价格均在120-150元之间——也就是说,在这个价位实现之前,前期囤货商家普遍不愿意出手。


    目前纯干黄连新货,价格保持在在105-110元,预计今年年底前后,黄连价突破120元不成问题。更高价位,则要看诸多因素的合力。


(作者为黄水镇黄连常年经营户,联系电话:18315251477)


关键词: 黄连 历史