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快讯:云南姜黄烂市无人采挖,反弹涨价在即!

2016-12-30 16:15作者:谭冬梅阅读:12792次 分享到:
2016年12月,云南姜黄又到了产新季。12月30日,从天地网云南河口和屏边等姜黄产地传来消息,现在产地虽然正值产新之际,但由于收购价太低,几乎无人采挖新货,姜黄濒临“烂市”...

    2016年12月,云南姜黄又到了产新季。12月30日,从天地网云南河口和屏边等姜黄产地传来消息,现在产地虽然正值产新之际,但由于收购价太低,几乎无人采挖新货,姜黄濒临“烂市”。




图1:市场上销售的姜黄片


    今年姜黄到了几乎无人问津的地步,到底是谁的过错?笔者通过调查各产地结果,现将情况分享如下:


一、产地虽正值产新 但几乎无人采挖


    1.1 云南红河州河口产地 

 

    云南省红河州河口县是姜黄的产地之一,经了解:由于今年产地和市场的姜黄走势一直显疲,价格持续在低位徘徊。今年当地姜黄产新后,鲜货收购价多在1元上下(公斤价,下同)。这个价位,几乎低于老百姓的生产成本,造成采挖积极性严重下降。现产地陈货报价7-8元,还有一定量的陈货可售,但也是无人问津。 



图2:云南红河河口地产姜黄,色泽明亮色素含量高。


    1.2 云南省红河州屏边县   

    

    屏边县也是云南姜黄的产地之一,目前收购价在1元左右,很多农户不愿意采挖新货。已经挖出来的货源,因收购商出不起价,农户暂时不愿出手。


    据当地姜黄收购商李老板介绍:当地姜黄的交易现都是买卖双方商量好价格,价格合适农户才会起挖,否则就会等行情。另外,当地陈货行情也低迷,价格在7元上下,近期货源几乎没有走动。



图3:2016月12月底,屏边县等待出售的姜黄片陈货。


二、过量生产低价多年,是无人问津的主因


    2.1 高价刺激下的扩种,导致价格崩盘



图4:姜黄历史价格走势图


    如上图,云南姜黄价格,在2010年出现过暴涨,其价格曾经达到过近30元的历史高位。高价刺激农户大规模扩种,国内姜黄产量大幅增加,特别是在云南当地,连片规模化种植发展很快。姜黄行情在之后的几年一路下行,到今年产新期间,已经濒临烂市。


    2.2 收购价太低,已不够采挖成本


     今年的产地鲜姜收购价多在1元上下,这个价格都已经低于雇人采挖的成本。导致部分农户放弃采挖。


    2.3 低价积累下来的库存,尚待消化


    产地常年经营姜黄的商家李老板估计,2016年家种姜黄产量下降明显,减产幅度在1/3以上。但由于连续低价,积累下来的库存还没消化完毕,即使减产,暂时也难以改变供大于求局面。


三、行情烂市,即将进入反弹上行通道


    从当前价位来看,云南姜黄行情烂市是事实,但其行情触底也给反弹创造商机。据天地网山西品种专家、皂素常年经营大户王太生老师看来:姜黄烂市,主要是产地过量生产所致。然而从2012年开始的低价期,已让姜黄生产明显萎缩,今年行情已经见底。像四川这些产地,姜黄行情已经开始上升,目前含量高的货,成交价格已经达到12元左右。


    王老师说:随着食用色素需求年的逐年增长,姜黄必然会像当年的盾叶薯蓣(黄姜)一样,再次进入反弹上行通道。


    但同时需留意,国外印度和缅甸等地,因大量需求食用色素(如制作咖哩等),姜黄种植面积较大。一方面,造成近些年国内姜黄出口量下降;另一方面,如果国内姜黄行情较好,国外的低价货源会冲击国内市场。故在关注姜黄行情时,还需留意国外同类产品的生产情况和价格变化。


    (文章中部分图片由云南屏边县姜黄商家李老板13887323224提供,在此致谢!!)  

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