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一线直击:姜黄是2017年的又一匹黑马?

2017-03-24 10:21作者:尹悦阅读:12064次 分享到:
春节前,我网曾报道云南姜黄价格触底,即将进入反弹通道。春节后,市场行情与前期预测高度吻合,无论云南口岸还是四川产地,姜黄行情都持续回升。近期,快速上涨的姜黄已成为市场热点,大有“黑马”味道。

  春节前,我网曾报道云南姜黄价格触底,即将进入反弹通道。春节后,市场行情与前期预测高度吻合,无论云南口岸还是四川产地,姜黄行情都持续回升。近期,快速上涨的姜黄已成为市场热点,大有“黑马”味道。



  图1:22号,四川乐山犍为姜黄货源走销顺畅


一、姜黄产地、市场货源购销顺畅


  四川犍为:据四川乐山犍为姜黄专营商刘高才老板介绍:“截止到22号,产地母姜黄撞皮干货报价18元,统货报价17-18元,毛统货14.5元左右。”



  图2:乐山犍为县某合作社待售的姜黄货源



  图3:乐山犍为县加工户正在水洗初加工姜黄



  图4:四川犍为县商家正在装车外销姜黄


  玉林市场:今年以来市场货源走动较好,库存逐步消化,行情在近段时间持续上涨,现云南统货姜黄价格在8.5-9元之间,四川货在17元上下,该品同时有进口,后市需关注口岸来货量的变化。



  图5:四川姜黄因品质优良深受市场喜爱


  亳州市场:四川姜黄,近阶段行情逐步上升,但货源走销不及产地,目前亳州市场姜黄价格统货多要价在17-18元,质量稍好的货价在20元左右;云南统个价在8-10元之间不等;红茬货价在12-15元之间不等。



  图6云南产地,2017年的姜黄新货。



二、国内外姜黄产区,货源量都已显少


  姜黄在国内主产四川乐山犍为县,云南红河州的陆春县、金平县。由于2010年高价,种植扩大,2012年价格降到成本价以下。中国姜农不够成本,基本放弃种植。


  我国周边主要姜黄生产国是印度,越南和缅甸。据了解,这些地区也在多年的低价中,慢慢减少种植。往年三月,应该是缅甸瓦城,东芝姜黄主产地产出最大的季节,而今年由于春节后需求旺盛,可供给大货数量明显低于往年。


  在云南瑞丽口岸,姜黄月初的报价10.5,现在已涨到12元,而且含潮,上涨幅度在15%-20%之间。


三、近年市场规范力度加大 需求形势渐好


  姜黄如今在我们日常生活中,盼演着越来越重要的角色。药,食,色三项具全,而且它提取的姜黄素,姜黄粉,在我们的生活中如,葡萄酒沟色,苹果汁,放便面,可口可乐等,所有的酒类,果汁,食品,蛋糕,糕点着色,都离不开植物色素——姜黄。


  据天地网智库皂素药材经营专家王太生老师反映:印度是世界姜黄第一生产大国和消费大国,年用量20万吨以上;巴基斯坦需求20万吨,缅甸2万吨。中国是新兴的姜黄使用国家,特别近两年,随着国家打击化学色素力度加大,食用色素使用量与日剧增,使姜黄用量增势明显。


  据河北某姜黄需求企业采购部负责人介绍:他们厂已成立了16年,建厂初期,姜黄的需求量在几十吨;到2017年接到姜黄素定单翻了几十倍。其中2016需求姜黄2600吨,而2017年截至到3月份己接色素定单量,就需采购姜黄原料4000吨以上。另外,目前全国提取姜黄素的厂家有七八家,上规模化的五家,打粉的更多。


  整体算下来,仅国内对姜黄的工业需求量,估计已达到50000吨以上。


三、姜黄后市看涨


  综合笔者多方调查得出的结论,姜黄今年行情上涨的主要因素:一是随着人工色素厂因污染和食品检测严格,导致天然色素需求量大增;二是云南产地烂市行情,导致姜黄行情触底,商家逢低积极买货拉价。


  

(特别感谢四川省乐山市犍为县姜黄商家刘老板13618034490供图)

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