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《药材问答》第37期:白芥子产新,为何行情持续低迷?

2017-05-16 13:41作者:中药材天地网原创阅读:2380次 分享到:
《药材问答》是一档问答形式的线上栏目。每一期,针对广大天地网用户所提出的热点问题,都会由栏目制作人及天地网智库专家及时作出回答,编写制作成集锦或深度文章。——本期焦点:白芥子产新,为何行情持续低迷?



@老实药农:白芥子除了四川还在哪里有?

答:白芥子分布区域较为广泛,除了四川的德阳、绵阳等产区外,还有安徽、江苏、浙江、内蒙古、青海等产区均有不同程度分布;另外,当前也有进口货在市面流通。



@大黄:四川白芥子正在产新,产区情况如何?

答:四川产区陆续开始产新,新货还未大量上市。今年四川产区无干旱与其他气候影响,今年白芥子长势不错。


但白芥子统货价格保持在8-9元的价格,随着种植成本越来越高,四川产区种植面积逐年减少。多商家预计今年的行情应该能突破10元,时下产区寻货商家较少,后市走势仍需密切关注!


@岭南药材人:白芥子和黄芥子有什么区别?

答:从形态上看:白芥子表面灰白色至淡黄色,有细微的网纹,有明显的点状种脐;黄芥子表面黄色至棕黄色,少数呈暗红棕色。


从成分上看:白芥子有效成分有黑芥子甙、芥子酶、芥子酸、芥子碱。其中黄芥子的黑芥子苷低于白芥子。有商家反馈之所以黄芥子的含量不够,和其品种及生长是没有关系的,影响含量的因素的后期制干过程。黄芥子晒至8成干时,黑芥子甙含量的最高的,当晒至全干时黑芥子甙的含量大幅下滑。


从行情上看:黄芥子价格低于白芥子,因此很多经营商家将黄芥子掺到白芥子出售。但黄芥的亩产高于白芥子,产区很多农户更愿意种植黄芥子,从而大大抑制了白芥子的行情走势。


从消费渠道上看:黄芥子食用居多,白芥子药用较多。




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