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黄牛克村种植的砂仁
金平县沙依坡乡阿都波村委会黄牛克村民小组村民，经过近10年的摸索试验种植和发展，使砂仁这个生物药材产业具备了一定的种植技术和管理经验，如今，全村砂仁连片种植已突破3000亩，今年桂果面积达2650亩，成为金平县乃至全州砂仁种植规模最大的自然村。
红河州科技局副局长尹忠华介绍，“砂仁”别称阳春砂仁，又名小豆蔻，属姜科类多年生草本植物，其果实砂仁在中药中属芳香性药材，医用广泛，还可作食用调料。砂仁因生长环境苛刻，市场消费量大。由此，价格一直居高且相对稳定，2014年，砂仁每公斤达450元。我省是砂仁主产区，占全国总产量38%，景洪、勐腊、勐海、江城、澜沧、勐连、西盟、马关、瑞丽、畹町、腾冲、沧源及我州的金平、绿春、河口等地均有种植。
黄牛克村的砂仁种植发展得益于几个带头人。多年前，常在外做点小生意的黄牛克村民沈伟国，打听到多雾湿润的山林树下可以发展砂仁种植，而且市价不菲。2006年6月，他从外地引进600多株砂仁苗，栽种在自己的承包林内，然而，两三年下来，种下的砂仁只有少部分结果，让人欣喜的是，这粗放的种植，每亩也能卖上三五百元钱，不经意的林下种植竟能得到收成，这自然惊醒了传统农耕生产方式的黄牛克村民，他们破天荒地认识到他们足下就是一块种植野生药材的风水宝地，与耕种粮食作物相比不知划算多少倍。立时，村民罗远能、杨家昌、孙武群、孙武荣等20多户村民也率先学着种起了砂仁，管理认真的种植户都得到了好的收入。全村由此形成砂仁种植热。截至2014年底，全村98户人家有92户参与了砂仁种植。种植面积最大的周有祥、涂新彪、孙武群达80亩以上。全村砂仁种植年收入已达28.3万元，该村的砂仁种苗成了附近村庄种植农户的抢手货。
黄牛克村地处哀牢山延伸红河下游南岸山岭，海拔600米至900米，这里年降雨量1340毫米，春夏秋冬时常有雾，全年最低气温2摄氏度，山林植被良好，地理气候环境是砂仁生长的最佳条件。
2014年7月，村民马开河家一片洼地里种植的1.5亩砂仁收得50多公斤卖得17300元。有的人说，是那块地背阴湿润之故。然而，村民廖增荣家种在阳坡地上的4亩左右砂仁果也结得很不错，卖得24000多元。他说：“我的砂仁的确比别人的好，我觉得，好的原因主要是砂仁刚开花时，我下半夜起来背着药桶去喷了一次保花济，2013年我的10多亩砂仁少有收成，主要是开花前后3个月都没有下雨。我发觉砂仁最怕天干，下一步要解决旱天浇水这个大问题才行。”
4月17日，州生物产业发展办主任李珍、副主任杨国祥，规划科科长戴勇等领导到黄牛克村视察砂仁种植情况。李珍说，村民们通过几年的努力，靠自己的不断探索，总结积累了种植经验，加上该村得天独厚的地理气候条件，该村的砂仁种植无论从种植规模，还是产品品质都属全州上乘，该村现已成为全州砂仁种植的典范，受到各级领导的重视。下一步，我们要培训提升种植管理技术和加强水利浇灌方面的工作，以及产品烘干设施的建设，在提高单产值的基础上，带动周边扩大种植面积，为下一步我州南部低海拔山区发展砂仁种植及深加工产业链建设打下扎实的基础。
文章来源：红河日报 记者 符平 文/图
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