视频：探秘藏红花

【天地网讯】

　　记者：拉萨，这个具有1300多年的日光之城，我终于来了，站在神奇的布达拉宫前，身披着霞光，眺望着蓝天，感受着西藏的纯净高远，真是太令人心醉了。

　　在西藏这片神奇的土地上，不仅创造了光辉灿烂的藏文化，还孕育了丰富的特产资源，比如冬虫夏草，藏花藏药，雪莲松茸，珊瑚玛瑙等等，不下上百种之多，这些蕴含了藏族风情的特产着实让到拉萨的游客痴迷不已。

　　记者：哎，此话算说到点上了，作为农业记者，对西藏特产早就是向往已久啊，今天我就带你去领略下藏红花的独特魅力!

　　要说这藏红花是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉。球茎呈扁圆球形，外有黄褐色的膜质包被。花瓣为青紫色或紫红色，也可以用来食用。花瓣中包裹着的是花蕊。藏红花属于雌雄同株。花瓣中黄色的是雄性的花蕊，红色的是雌性的花蕊，其实我们消费者平时所说的藏红花指的是花瓣中这三条红色的雌性花蕊。采摘后经过晾干可是非常名贵的藏药。

　　记者：在拉萨当地最大的特产店，你可以选购到各种价位的藏红花，你比如有印度产的这种售价是每克N元，尼泊尔产的是每克N元，伊朗产的是每克90元。但是这里最贵的藏红花却是拉萨本地产的，每克达到360元，这个价格着实不菲!

　　看到这有的观众要问了，这拉萨本地产的藏红花为什么会这么贵，这里难道有什么玄机不成。

　　经营者：一个品质。二是数量比较少一年只产80公斤。

　　那价格这么贵的藏红花是否真有消费市场呢，那消费者是否认账呢?

　　消费者：还好，毕竟是拉萨雪域高原上产的，很珍贵，品质也有保证。

　　送给朋友也很有面子。

　　好不容易来趟拉萨，一定要带点当地的特产，只要货真价实价格不是问题。

　　藏红花是驰名中外的“藏药”，其药效奇特，尤其以活血养血而闻名天下。然而，我国西藏并不不是藏红花原产地。那么，何以来得藏红花之名呢?据说，这种药材最早是在明朝传入我国，它从地中海沿岸经印度传入西藏，又从西藏转运内地的。所以，人们把由西藏运往内地的番红花，误认为西藏所产，称作“藏红花”。这在《草本纲目》中曾有记载：“藏红花即番红花，产于天方国。”“天方国”即指波斯等国家。现在在拉萨一些特产店里出售的80%都是伊朗产的藏红花。

　　记者： 这里是拉萨唯一一家藏红花繁育种植基地，它坐落于群山之中，这里天高云淡，阳光充沛，空气清新， 自然环境绝对是原生态。在这么优越的自然环境里生长的藏红花到底是什么样的?下面就让我带你去一睹其真颜。

　　可能在大多数人的印象里，都觉得藏红花一定是西藏产的，但是由于种种原因，地产藏红花直到最近几年才在拉萨种植成功。

　　刘董事长：你看我们拉萨种植的藏红花的一大特点就是一个球茎上只有两个花柱。这样是为了保证这两个花柱开出的藏红花营养。

　　其实藏红花非常娇贵，只有养分充足了，才能开花，才能保证最终产品的品质。藏红花喜温暖湿润气候，怕酷热，耐寒。10月下旬开花，花朵日开夜闭，所以必须马上采摘。藏红花浑身都是宝。花瓣可以冲茶喝，当然最值钱的当属这红色的三条花色花蕊了。

　　记者：采摘下来的藏红花整花，都放在竹编的簸箕里进行12个小时的晾晒。晾晒好了就成了干花，大约12朵干花的重量为1克，可以卖到160元。也可以把干花拆分开来卖。

　　其实很多懂行的买家大都会选择在采收季节到种植基地直接购买刚晾晒好的藏红花。

　　消费者：在这里购买的藏红花品质有保证，绝对是地产的藏红花。这次大概拿100克大概是3万多元。

　　现在在拉萨地区藏红花的种植规模只有500亩左右，产量也十分有限。但是依然可以为种植的藏民带来丰厚的回报。

　　现代药理研究表明：藏红花可明显预防脑血栓，神经衰弱等老年人疾病，尤其对于女性，可以起到补血、养血、理血能养能导起到双向调节的作用。藏红花的食用来讲，首先是入饮。用其泡制茶饮，水呈金黄色，艳丽高贵，具有活血通络的作用作用。其实是入食。

　　记者：你看这满满一桌子，都是跟用藏红花为原料制作的美食。有藏红花饭，藏红花酒，藏红花粥，藏红花鸡翅，等等，这可是地地道道的藏餐啊，那风味绝对正宗，要不能那么受欢迎吗?

　　消费者：第一来拉萨就被朋友带来吃这藏红花宴真的很有特色。也有营养。

　　喝着藏红花酒，吃着藏红花菜，感觉很美妙。拉萨之行真的很值。

　　现在拉萨地产藏红花已经被越来越多的游客所熟知和接受。无论是作为特产还是特色藏红花宴，都为地产藏红花打开了知名度和市场销路。

　　领导：现在藏红花的种植在拉萨已经成功，并且市场销路非常好，下一步，我们将大力扶植公司加基地加农户的形式，把藏红花在整个西藏进行推广种植让藏红花真正成为广大藏族同胞的增收致富的金花。

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