白扁豆电子交易规格标准

【天地网讯】

1 基础数据

1.1 来源(《中国药典》 2015版)：本品为豆科植物扁豆Dolichos lablab L. 的干燥成熟种子。栽培，1年生。秋、冬二季采收成熟果实，晒干，取出种子，再晒干。

1.2 产地：主产于四川、云南，以及从广西和云南口岸进口。

1.3 白扁豆：本品呈扁椭圆形或扁卵圆形，直径0.7~1.0cm。表面淡黄白色或淡黄色，平滑，略有光泽，一侧边缘有隆起的白色眉状种阜，有黑点或无。质坚硬。种皮薄而脆，气微，味淡，嚼之有豆腥气。

2 规格要素说明及名词解释

2.1 产地：不同国产地和进口地来源的白扁豆可能来自不同的品种，一般认为国产的品质好，国产又以四川的好。

2.2 直径：因产地而异，产于四川和缅甸等地者直径一般在0.8cm左右，产于云南者直径一般在0.9cm左右，产于越南等地者直径一般在0.7cm左右。

2.3 种阜顶端有无黑点：是缅甸等地进口白扁豆和其他白扁豆的主要区别特征。

2.4干瘪粒：在采收期尚未完全成熟或受虫害影响的种子。

2.5 自然虫口：白扁豆在干燥不及时或贮存环境潮湿的情况下受到虫蛀。

3 规格等级定义

3.1 四川白扁豆选货：产于四川，种阜顶端有黑点，直径0.8cm以上粒不低于70%，碎粒和干瘪粒不超过2%，自然虫口比例不超过2%。

3.2 四川白扁豆统货：产于四川，种阜顶端有黑点，直径0.8cm以上粒不低于70%，碎粒和干瘪粒不超过10%，自然虫口比例不超过3%。

3.3 云南白扁豆选货：产于云南，种阜顶端有黑点，直径0.9cm以上粒不低于70%，碎粒和干瘪粒不超过2%，自然虫口比例不超过2%。

3.4 云南白扁豆统货：产于云南，种阜顶端有黑点，直径0.9cm以上粒不低于70%，碎粒和干瘪粒不超过10%，自然虫口比例不超过3%。

3.5 云南进口白扁豆选货：产于缅甸等地，种阜顶端无黑点，直径0.8cm以上粒不低于70%，碎粒和干瘪粒不超过2%，自然虫口比例不超过2%。

3.6 云南进口白扁豆统货：产于缅甸等地，种阜顶端无黑点，直径0.8cm以上粒不低于70%，碎粒和干瘪粒不超过10%，自然虫口比例不超过3%。

3.7 广西进口白扁豆选货：产于越南等地，种阜顶端有黑点，直径0.7cm以上粒不低于90%，碎粒和干瘪粒不超过2%，自然虫口比例不超过2%。

3.8 广西进口白扁豆统货：产于越南等地，种阜顶端有黑点，直径0.7cm以上粒不低于90%，碎粒和干瘪粒不超过10%，自然虫口比例不超过3%。

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