【天地网讯】
一、全蝎简介
全蝎别名全蝎、蝎子、问荆蝎、蚕尾虫、获背虫、钳蝎科动物，东亚钳蝎的干燥体，全蝎具有熄风止痉、攻毒散结、通络止痛、用于小儿掠风，抽搐痉挛、中风、半身不遂、、破伤风症、风湿顽痹、偏正头痛、疮疡瘰疠、随着科学的发展医药研究表明，提取全蝎毒素、蝎酸、三甲胺、甜菜碱、牛黄酸、胆甾醇、等活性物质有镇静、抗惊厥作用，对降血压、促进子宫平滑肌收缩作用有了进一步突破。
二、全蝎今天、明天、未来
90年代至今发展到山西(临汾、运城、吕梁山脉)和陕西延安及河南、山西、甘肃(陇东、兰州、天水)、宁夏、内蒙黄河两岸由北向南逐渐减少，老产区货源太少，基本左右不了市场大局。
近年来，全蝎出口东南亚外，并且打入北美市场 ，国内方面中药厂等和医院也在增加需求，应用于保健酒的用量也不断增加。有资料统计：全国用量在850吨左右。食用方面在150吨左右，食用比前几年又增加了不少，大城市的高级饭店上等菜成风，全蝎已经成为一道高级菜的代表（每盘几十元至上百元），无疑刺激综端消耗的增加。
全蝎属野生资源，产量方面上当然难保证，以前人工捕捉采用人工手电筒、矿灯，现在采用一种紫外线照射灯捕捉，效率提高数倍。但这样的捕捉同“涸泽而渔”没有两样，因为价格诱人，所以捕捉者句不管大小，一律收入囊中，严重破坏了全蝎的繁殖生产，让全蝎自然的生命链条发生了断裂，其可持续性发展得不到保证。但近年我们可以从媒体看到宣传说养蝎成功了，养殖技术有新提高，各地养蝎协会研究所都冒出来骗人的广告满天飞，保收产品、法律公正。是不是养蝎子真的成功了呢？据调查，到目前为止全蝎只能养活却无效益，也就是说的蝎子很难产出更多的蝎子，众多的养蝎户不仅花费了很多的种蝎钱，加上养蝎用地，人工成本等一系列开支，最后几乎都是赔本的多。现在还是总有人宣传养蝎致富，主要的原因估计就是以求炒蝎种赚钱。在目前养殖不成功的情况下，捕蝎灯的运用会使全蝎货源一年比一年紧张。，我们大家都记得，在2007年全蝎产新，活蝎子产地价格由160元/kg升至220 元/kg，然后回落到200元/kg，十天后随着厂家和商家的购买，价格又有所上浮，我们能够感觉到价格是天天上涨，且各地产区产量明显减少。从今年蝎子产新来看：由于今年北方普遍多雨，气温偏低，不利于蝎子出来活动，对捕捉造成一定的困难，各产区虽然普遍采用捕蝎灯，但产量都很不理想，产新活蝎子一直维持较高价位。目前蝎子在疲软的市场中价格走上，目前清水货升的比较多，其他规格也上涨了20元左右，这同蝎子产新升价，产后落价的往年还是有些许的差别，这不得不深层次的考虑今年的蝎子后势？
从各方面因素来看：金融危机引起的全球经济的不景气，餐桌食用蝎子的量可能有所下降，但人工费用等费用的提高，捕捉者捕捉量上不去，出来的资源量不多。目前蝎子价格已经在疲软的市场中有了亮色，该价格对后期的价格上行有了一定的阻碍作用，个人估计后期蝎子上行空间已经不大，在不景气的市场中想突破历史高位是难度非常大的挑战。（个人观点、敬请指正）
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