绞股蓝是一味古老的中草药，功效强大，民间把它称之为“不老长寿药草”，早在2002年，国家卫生部就把绞股蓝列入中药保健品名单。
中医上认为，绞股蓝具有清热解毒、止咳祛痰，并有类似人参的强壮补益作用，属补虚药下分类的补气药。绞股蓝主要分布在我国南方地区，如浙江、江西、福建、广东、贵州等地。因为其独特的保健作用，被人们称之为“南方人参”。
据现代药理学研究调查发现绞股蓝有抗疲劳、抗缺氧、抗高温、降血脂、降血糖、保肝、抗心肌缺血等作用。将绞股蓝用于治疗高血脂，高血压，高血糖，尤其是对高血脂有疗效显著。
绞股蓝泡茶喝还有减肥瘦身的效果。在临床的研究上证明，绞股蓝有抑制脂肪细胞的作用，从一定程度上避免了脂肪的产生，也就是起到了减肥的效果。
需要注意的是，绞股蓝虽然功效强大，但毕竟是药，应该在医生的指导下合理使用。另外绞股蓝性味偏寒，脾胃虚寒者不宜过量服用。
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