龙脷叶鲜品
润肺止咳良品
龙脷叶在广东用作食疗煲汤有悠久的历史,据《广东中药志》记载:“广东省及港澳民间习惯用本品和瘦猪肉煲汤饮用,谓可治痰火咳嗽,故历年有出口。”《岭南采药录》载:“治痰火咳嗽,以其叶和猪肉煎汤服之。”现代认为龙脷叶具有清热润肺、化痰止咳的功效,主治肺热咳喘痰多、咽痛失音、口干、便秘,用于支气管炎、支气管哮喘、肺结核咳嗽、咽喉肿痛等疾病的治疗。
【常用食疗方】
龙脷叶百合鲫鱼汤
原料:龙脷叶25克、百合35克、红枣2个、白鲫鱼1条、瘦肉50克、生姜3片。
做法:白鲫宰洗净,煎至微黄;余各物洗净,红枣去核。一起下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火煲沸后改文火煲1小时,下盐便可。为3~4人用。
功效:本汤滋阴润肺,为时下价廉物美又有益的家庭靓汤。
双叶杏仁糖水
原料:枇杷叶10克、龙脷叶10克、南北杏各10克、蜜枣2粒。
做法:各物洗净放入煲内,加4碗水煲一个小时即可。
功效:具有润燥平喘的功效。
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