认识中药 | 昭通天麻鉴别

图片来源：浙江省食品药品检验研究院

本品为兰科植物天麻Gastrodia elata Bl.的干燥块茎。立冬后至次年清明前采挖,立即洗净,蒸透，敞开低温干燥。

【性状】本品呈椭圆形或长条形，略扁，皱缩而稍弯曲，长3〜15cm，宽1.5〜6cm,厚O.5〜2cm。表面黄白色至黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，有时可见棕褐色菌索。顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基；另端有圆脐形疤痕。质坚硬，不易折断，断面较平坦，黄白色至淡棕色，角质样。气微，味甘。

【来源】本品为兰科植物天麻Gastrodia elata Bl.的干燥块茎。

【别名】赤箭、明天麻、神草、定风草。

【生境分布】产吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、台湾、河南、湖北、湖南、四川、贵州、云南和西藏。生于疏林下，林中空地、林缘，灌丛边缘，海拔400-3200米。

天麻原植物

其深厚的药食文化同样源远流长。从1972年尼克松访华国宴上的“天麻汽锅鸡”，到2016年落成的全国首座中国天麻博物馆，无不印证着其不凡的地位。

而在小草坝天麻的核心产区昭通，云南山洼洼作为一家专注于药食同源珍稀植物保护与开发的生物科技企业，正承载着这份荣耀。 它不仅是道地产区的守护者，更凭借全球领先的乌天麻种菌培育技术，成功孕育出品质纯正的昭通小草坝乌天麻，成为业界公认的标杆品牌。

云南昭通小草坝天麻

小草坝乌天麻：

乌天麻，也称乌杆天麻，只产于海拔1500m以上的乌蒙山小草坝；乌蒙山脉腹地是我国自然保护区，免受外界干扰与破坏，地理环境常年云雾缭绕，气候温凉湿润，是世界公认的“世界天麻原产地”。

乌天麻种植生长对环境要求极高，因此离开小草坝就会变异为变种天麻，现今市场流通的绝大部分天麻都是变异品种。乌天麻目前只有昭通小草坝12000亩仿野生基地产纯种乌天麻。

乌天麻复种周期为五年，每年乌天麻产出基地为2200亩左右。乌天麻干果年产量为25万斤左右，仅占全国天麻产量的0.12%左右。日本、英国、云白药、同仁堂限量采购通小草坝乌天麻，大约每年在15万斤左右。

乌天麻以天麻素含量高、天麻多糖含量高、天麻甙和氨基酸含量高而闻名，故将乌天麻称为天麻中的“黑金 ”，有效成分是其他天麻的2到16倍。

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