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佛手属芸香科香橼的一个变种，与原种性能相似，形态不同之点为果实有裂纹如拳，或张开如指，果肉完全退化。供药用，为芳香健胃药。近年来广佛手的行情一直保持平稳，自去年各个产区出现一定程度的减产，价格迅速上升到过百的高价位运行，目前市场白统货130-140元、黑花统110元左右，销售平稳货源偏少，广佛手能否再次造就380元的历史辉煌，现简单分析如下：
一、产地介绍
我国南方各省区多栽培广佛手于庭院或果园中。其果皮和叶含有芳香油，有强烈的鲜果清香，为调香原料；果实及花朵均供药用。广佛手为栽培品种，在我国栽培历史悠久，主产于广东肇庆、高要、德庆、云浮、四会、郁南等地，称“广佛手”，为地道品。
广佛手生产基地应选择在适宜生长的地区，同时重视“地道药材”的地理学和“原产地”概念。所以广佛手主要分布于肇庆市、云浮市等地。
二、历史分析
1、1990.1-1992.9 平稳运行 广佛手在这期间，价格多在40多元，且走势较好。高价刺激了生产恢复，同时促进了产区扩大种植面积，随着广佛手逐渐进入采收期，供不应求状况逐渐缓解并实现供求平衡。
2、1992.10-1995.9 持续下降
1992年佛手产新时，货丰走缓价格跌到20元左右，1993从11月开始已经不足10元，到了1994年价格仅在6-7元之间徘徊，随着库存逐步消化和较多产区砍树改种它物，1995年开始稳定下来。 $pager$
3、1995.9-2000.9 快步上升，直到波峰
经过长达四年滞销和大幅降价，极大挫伤种植农民生产积极性，那段时间产区既无新的种植，又砍伐了部分佛手树，产量不断剧减，致使1996年各大市场库存空虚，市场销势出现转机。年底价格回升到30多元，1997年底跳升到70元左右；1998年货源依然紧缺，价格上升到160-170元；1999年虽因行情上升过快，价格开始逐步回落，但仍稳于100元左右间。行情较好，药农渐渐恢复生产力，又开始新一轮的树苗种植，只是其生长期较长，短期内难以提供货源满足市场需求，市价继续保持升势；2000年下半年价格达到历史的巅峰，9月份升至380元左右。
4、2000.10-2002.9 价格狂跌 一是销量，过高的价格使亳州、安国等做出口的药商将采购量大幅减少；
二是货丰，自1996年以后广佛手行情步步走高，药农见有利可图，扩种严重，新产区不断增多，到2000年的时候这些扩种的佛手树已进入结果期或盛果期，续年递增的产量，加上新产区种植面积壮大，使得价格一路狂跌。
5、2002.10-2010.7 平稳运行
过跌的价格又一次严重打击药农的采收积极性，上市量开始逐渐减少，供求逐渐达到平衡，直到2010年价格一直平稳运行。
6、2010.8 逐步上升
产地货源对市场供不应求的行情渐渐清晰，价格开始逐步上升。广东市场最高的时候价格上升到170-180元，目前平稳在130-140元，主要原因是价格再次的飞跃已经对市场产生了短暂的抑压作用，加之以往的低价在较多药商中依然记忆犹新，促使较多市场商家入手谨慎，出口量也大幅减少，甚至有些货源直接回笼到产区商家上手中，但整体广佛手库存量不多。
三、产区情况分析 据广东省肇庆市高要县专营商反映：今年前期高要县、德庆县、郁南县广佛手出现不同程度减产，价格迅速飙升，造成后期货源销售不畅，行情逐步趋稳，产区老库存经多年消化也已基本清空，目前当地库存量只有几吨左右。
虽说价高抑制了市场的需求量，但因佛手的用途广泛和保健作用价值大，经过最近货源小幅消化，渐渐有所起色，加之前期两广地区受到台风冷雨袭击，产区部分挂花的佛手树已经凋谢到地上，这将极大影响明年广佛手上市的产量，所以笔者认为广佛手的后市上升空间，但大涨潜力尚不具备。
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