白豆蔻走俏 后市回升有潜力

【天地网讯】

 白豆蔻的行情连续多年徘徊，目前价格回落至（近年的中低价位）43-44元之间平稳运行，近期购进大货的商家增多，大货走俏，关注力显强，后市如何？现简单分析如下：

白豆蔻简介

豆蔻为姜科多年生草本植物，又名白蔻，味辛、性温，归肺、脾、肾经。具有化食消痞、行气温中、开胃消食的功能，可用于湿浊中阻、不思饮食、温湿初起、胸闷不饥、寒湿呕逆、胸腹胀痛、食积不消等症，主产东南亚热带地区的泰国、越南、柬埔寨等国；主要通过广西边贸市场和关口进口，再销往国内各地，玉林是其主要的集散地市场。

白豆蔻的价格小幅波动较快

2009年下半年其价格在40元上下平稳运行，11-12月走势加快，价格升至44-45元；2010年4月份其价格陡然升至58-60元，5-6月份又回落至55元，6月份逐步下滑至46-47元，7月份则更是跌至42-43元，8月份其价格又开始回升至46-47元，9月份升至52-53元，月尾升至58-60元。但好景不长，10月份其价格又回落至47-48元，11月份价格为46-47元，12月上旬保持在47-48元之间运行，下旬则回落至44-45元；2011年1-2月，其价格稳在43-44元运行。

白豆蔻的产量

白豆蔻主产于国外，根据有关资料及有关商家介绍，白豆蔻耐寒能力较差，适合种在山地森林的背阳处，以平均气温23℃、平均降雨量3500毫米的地方最为理想，所以栽培不易，不仅收成时很费功夫，收获量也很少，中国广西、广东，云南、海南均有少量栽培。只是据有关资料记载，目前仍无见有国内的货源在市场上销售，行情随进口货源多少变化较快。

 白豆蔻库存

根据玉林市场的调查显示，玉林市场专营商有3-5吨货的商家并不多，囤积10吨以上者甚少。粗略统计，玉林市场的白豆蔻货源在50吨左右，其他市场部分商家反映，由于需求大货源需提前预付定金才能从国外调货回来，且定货时间长达1个月左右，甚至需要更长时间（2-3个月）才能收到货，加之白豆蔻的行情波动较快，因此商家多以勤进勤出经营为主，少有库存大货，库存相对薄弱。

白豆蔻的用量

白蔻为常用大宗品种之一，白豆蔻的提取物可增强机体对肿瘤的免疫功能，破坏癌细胞外围防护因子，使癌组织容易被损害，也用来治疗肠胃疾病（益脾胃、健胃），预防胃部溃疡。除药用外，白豆蔻富含豆蔻素、樟脑、龙脑等挥发油，因此富有香气，能祛除鱼肉的腥膻异味，令人开胃口、增食欲并促进消化。此外，白豆蔻还大量用于调味香料，如配制各种卤汤以供制卤猪肉、烧鸡之用，亦为“咖喱粉”原料之一。同时，白豆蔻茶带有和姜类似的强烈清凉感，能带给人舒畅与喜悦，胡椒是“香料之王”，白豆蔻则有“香料之后”的美称，在我国的年销量在500吨左右。

后市预测

白豆蔻产新时间为8-9月，离下季产新尚远，作为药食两用的白豆蔻，目前人气渐长，而产量则全凭进口，加之在多年中低价位运行、库存不足、广西口岸进口来货量又相对减少的情况下，其市场又受需求拉动，而持货商却惜售，囤积看好后市。又由于历史有120元高价作为参照，因此，笔者判断，白豆蔻的后市行情回升潜力较大，价格可能有一定幅度的上调。

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