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粉姜大量产新 下滑趋势更显

2012-11-21 09:50 作者: 中药材天地网 5624浏览 0评论 0 0 举报

【天地网讯】

一、干姜目前状况引发的思考 

       近期,各地询问干姜情况的药商开始增多,主产于云南的粉姜,开始大量产新上市,大部分持货商的信心已不足,市场不断有商抛售陈货,大货交易平淡,促使行情稳步走低,现市场粉姜统个15-16元,统片 14-15元,柴姜统个12-13元,统片10-11元,较前期回落2-3元。随着大量新货上市,市场下滑的趋势更显。

二、什么原因促使大家关注

       粉姜,2002-2003年曾有过4-5元的低价,烂市到无人问津,2010年云南持续6个月大旱,加上外介资金大量涌入,4月干姜升至历史最高位27-28元,创造辉煌。之后价格从25、23、22、20、19、18、17逐渐回落,受前年姜价大涨诱惑,目前个别经营户、散户、种植户、压货商手中仍有一定的库存量的高价货。今年产量如何?库存量有多少?入冬后又是干姜销售旺季,是抛弃还是期侍?仍是众多商家关注的话题。

三、干姜大家关注的主要点

       1、粉姜的种植情况

       粉姜主产于云南、贵州、广西等省。从这几个主产区反馈的信息显示,去年的生姜交易价为3元左右1公斤,平均鲜姜亩产量在3000-4000公斤,折干率为5-7:1,亩产干货600-800公斤,按去年的价格18元计算,亩产量的收入可达10000元以上,除了化肥1500元,姜种1500元,包地、人工费用2000元,农户的收入仍有4000元左右,农户种植积极性仍强。据长年跟踪调查粉姜的老赵说,今年贵州兴义产区因政策扶持有所扩种,总产量有所增加;广西西林产区种植面积也增长10-20%;云南罗平产区增加10%左右,加上今年风调雨顺,新技术的应用,按正常产量计算,以上三个主产区的产量,普遍认为今年的产量可达1万吨以上。虽然数字有存在差异,但在近两年的高价刺激、农户种植利润可观的情况下,今年产量仍有所增加是可以确定的。

       2、粉姜的库存情况

       调查玉林市场专营干姜几个大户显示,有库存30吨~40吨有五家以上,10吨左右的有8-10家,3-5吨的也不少于10家。西安、藤州、河南等香料市场反馈的信息,库存虽没玉林市场大,但总体各地库存还算富裕,满足市场需求没问题。目前产新后各地大货走动不快,少见资金大户介入,销量亦未见大幅增长,难以出现供不应求的局面。 

       3、粉姜当前的人气 

       近年价高影响,大部分商家们已了解到粉姜种植面积扩大,产量必然也增多,新货陆续上市,销势不断走缓,价格也有走低。由于价格尚未跌至底线,加上大环境不佳,众多经营商家仍在等待观望中,外地客商及市场药商购买力度减弱,投资情绪悲观,少有商家囤积,人气难聚,促使新货源上市缓慢,大量新货还在收购商、在姜农手中、或仍停留地里尚未采挖,出现僧少粥多,进一步致使目前广西市场上的粉姜销势迟缓,价格在持续走低的趋势。

       4、粉姜的销量

       粉姜功效: 发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解鱼蟹毒,解药毒,为药食两用品种,既是我国传统中药材,又是蔬菜和调料品。中成药方面:资源显示有100多配方含有干姜,如常用的保心宁、牛黄清心丸、伤湿止疼膏、黄芪健胃膏、补中益气丸、健胃止疼片等;食品量多用于加工调料粉面、火锅调料、方便面调料包以及十三香之类品种;出口方面鲜姜、姜个、姜片、姜丝、姜粉、姜豆、糖姜、姜油等。总体市场对鲜姜、粉姜的需求量趋势是稳中趋升,但增长几率不大,每年增长在10%左右,目前粉姜全年销量9000吨左右。

四、总结及后市分析


       根据上面五方面总结:今年粉姜种植面积仍大,库存量供给充足,外贸出口有减,国内需求增幅有限,"人气"渐小,加上越贵越不卖,越贱了越不买的心态,促使其旺季不旺,淡季更淡的局面,价继续走低也是纯属自然。


       笔者个人简单推测粉姜涨落周期为一般为3-5年。目前,粉姜产大于销已是定局,如无其它意外情况出现,小幅震荡下行将是粉姜的后期运行的趋势。但受人工成本的限制,持货商持货成本较高,价低药农加工不积极、鲜姜耗量增大,时值需求用季,预计短期内行情的下滑空间也小。

       (本文出自中药材天地网信息中心,版权所有,转载请写明出自“中药材天地网”,否则后果自负)

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