【天地网讯】
9月5日，天地网信丰信息站及江西各水半夏专营商传来消息：水半夏在低迷5年后，近日终于看涨了！尚未产新，产地价格即上升50%以上。
图1：江西信丰，2015年水半夏库存正在加工
一、基本情况：尚未产新，价格即快速上涨
据悉，2016年8月，水半夏还没有产新，已经有商家开始频繁去产区采购，货源走动畅快。其价格也从7月份的8-9元（统货公斤价，下同）之间，攀升至9月初的13元左右，且后市仍有上行空间。
图2：江西信丰，2015年的水半夏统货
二、连年低迷行情，已接近生产成本
水半夏涨价的根本原因，就在于连年的低迷行情。其中2011-2013年只有6元；2014-2015年也在8-9元之间。水半夏价格低廉，但人工成本却在连年攀升，造成种植面积逐年减少，库存稀缺。
经产地商户告知，目前江西地区2015年的库存只有100吨左右；以目前在地面积来看，2016冬季的产量可能只有1000吨上下。以水半夏4000吨左右的年需求量计算，供求缺口将十分明显。
图3：江西正在生长的水半夏
三、水半夏后市，仍有持续上升空间
图4:2011年的水半夏陈货，颜色极差，难以销售
一方面，水半夏陈货含量低且数量少；另一方面，2016年产新量将大幅下降，由此，水半夏的行情反弹就在情理之中。因此，目前产区每日都有大量的采购商前来收购，农户惜售心理高。预计待冬季水半夏产新后，产需缺口逐步明朗，则水半夏后市行情又将上一个新台阶。
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