夏枯球受干旱影响减产 价格变化空间还有多大？

【天地网讯】

        今年以来，夏枯球的行情一直呈现稳中向上的状态，目前产地价格已由年初的21-22元升至26元左右，市场也由22-23元升至27-28元，选货已经达到30元以上，涨幅超过了20%。是什么情况让夏枯球的行情在近月表现如此良好，后市继续上涨的空间还有多大？

        一、野生变家种行情常出现周期性起落

        夏枯球多年前以野生为主，资源主要分布于河南、湖北、四川、贵州、湖南、江西等省，后随着人工栽培的成功发展，家种品逐渐占据了市场，目前超过95%的货源都是由家种提供，河南的确山县、桐柏县是家种货源的最大产区，信阳以及湖北的襄阳、黄冈、十堰、随州为次产区，安徽亳州往年也有较大量的种植，但近年生产面积已经明显萎缩。因家种品种的生产积极性易受市场行情变化的影响，所以夏枯球家种成功后行情也常常出现周期性的起落。

        2020年之前的5年时间里，夏枯球的市场价格都是在20元以下波动，产区生产积极性一般，2019年下半年行情开始走升，2020年由于产区气候干旱的影响造成减产明显，商家积极采购使得行情继续明显上涨，年初价格25元，年底升至30元附近，价升的同时产区种植面积增加。2021年产新前由于库存薄弱，行情继续上涨，统货达到35元，较好货接近40元，选货50元，达到近二十多年来的最高价位。2021年产新后产量增加行情回落到22元左右，此价位种植户依然有利可图，生产稳定发展，到2022年产新行情继续回落至18元附近。

图  夏枯球历史价格变化曲线图

        二、产区生产情况分析

        夏枯草一般八九月份播种，生长到次年六月份采收，由于对加工时间没有限制，种植户一般采收后晾干堆放在家里，接下来的日子慢慢剪球加工，货多的时候农户加工积极，货少涨价的时候视行情慢慢加工。夏枯球亩产干货视土地和天气情况而定，土地肥沃雨水充沛时高产能在150公斤以上，土地贫瘠降雨少的时候低产不足100公斤也正常，种植采收上投入的费用不大，成本占大头的主要是剪球的加工费，行情不好的时候每公斤4-5元，行情上涨的时候剪球费也上涨，目前有的产区已经升至5-6元，因剪夏枯球活脏、痒、累，年轻人多不愿从事，参与的多是留守的老年弱势群体，大部分一天只能剪几公斤，收入很低。剪掉球后的夏枯草在湖北产区因没有含量大部分不再有利用价值，但河南产区的货源因有含量，也有商家收购，不过因价格便宜，只有几毛钱一公斤，所以弃收的现象也常见，基本上种植夏枯草主要是靠夏枯球的收入，近年亩利润多在一千多到两千元之间，属于一个比较正常的水平。

图  夏枯球植物

        三、去年产区气候干旱影响生产导致行情上涨

        去年下半年全国大面积的干旱，河南、湖北夏枯草的主产区也不例外，干旱导致播种后出苗率极低，总体受影响达到60%-70%，有的地块甚至无苗，形势的严峻引起了商家的关注，并有部分逐渐开始建仓，10月份之前河南产地夏枯球统货价格在18元左右，进入11月份之后产区行情逐渐上涨，12月份升至20元，今年以来产区、市场行情继续同步走高，产地农户惜售心态出现。

图  产区尚未剪球的夏枯草

        四、近年需求稳定商家持续关注

        夏枯球具有清肝火，散瘀结的功效，广泛用于医药、化工、食品、饮料等行业，特别是凉茶的使用，王老吉、加多宝、和其正等占据了其年销售量的绝大部分。夏枯球年总用量多的时候上万吨，近年凉茶行业不如往年火爆，但需求依然稳定。近期市场商家多是根据需求正常购进为主，行情的走高，让商家对产区夏枯草的生长情况持续关注。

图  夏枯球商品

        五、后期行情恐还有一定空间

        目前来看夏枯球今年的产量明显减少已几成定局，产地反映情况较轻的地方减幅也有50%，部分严重的达到80%以上，今年是货源供应偏紧的一年，即使八九月份大面积增加种植，后期风调雨顺，货源恢复供应也要到明年的六七月份之后，所以接下来的这一年多时间里，夏枯球的行情可能还将继续坚挺向上，不过因去年产量可观，压货商家手中仍有一定的库存，加上生长周期短，后期价格变化的空间还有多大值得大家关注。

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