揭露虫草深加工市场 真实的谎言

【天地网讯】

　　冬虫夏草作为传统的滋补药材，其调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效早已被认可。随着冬虫夏草应用技术的不断创新和开发，冬虫夏草含片以其易携带、易吸收等特质一经入市就取得了不俗的市场反应。据不完全统计，现有冬虫夏草含片生产企业已经接近100家。但冬虫夏草一旦加工成含片，消费者在没有精密仪器、不具备冬虫夏草专业知识的情况下，很难分辨出冬虫夏草含片的内在成份，市场上已经出现了大量以劣充好、以假冒真的情况！为保护冬虫夏草深加工市场，维护冬虫夏草消费市场的良性发展，确保消费者的合法权益，就冬虫夏草含片消费市场，国家虫草加工技术研发分中心发出紧急消费警示如下：

　　1.不是所有的虫草都是冬虫夏草，对于虫草的定义如下：

　　虫草是指包括冬虫夏草在内的广义的虫草属真菌的总称。虫草的种类基本上是以其有性世代的形态特征、寄主、地名、人名而取名的，所以虫草属的各个种名就是各单一虫草真菌的名称，目前已经发现的虫草有507种，而“冬虫夏草”则只有一种，特指生长在青藏高原、由冬虫夏草真菌寄生于蝙蝠蛾幼虫体内形成的虫菌结合体，除冬虫夏草已经在使用过程中得到实际功效认证外，其它虫草的有效成份还未得到完全认证。因此，请消费者在使用冬虫夏草过程注意：不是所有的虫草都是冬虫夏草。

　　2.虫草含片不等同于冬虫夏草含片，请消费者在购买时请详细阅读企业的产品说明，标准的冬虫夏草含片应具备以下特征：

　　①采用的原料必须是100%的冬虫夏草。

　　最优质的冬虫夏草原料应该选用冬虫夏草的头草生产而成，不同区域采挖的冬虫夏草内在成份也有差异，价格更是相差很多。因此，生产企业的企业生产标准中，应该对原料的使用有明确的企业界定；而企业发布的产品成份说明中，应明确、具象标注产品生产使用原料，原料的出产地。

　　②纯冬虫夏草含片食用的口感有着浓郁的酥油、螃蟹、鸡肉、蘑菇等混合的味道；任何添加均有可能

　　会破坏冬虫夏草的有效成份，因此，冬虫夏草含片中不得添加任何添加剂、防腐剂及调味剂。

　　③经验证，在存储、服用、生产过程中，冬虫夏草含片中水份的保有量不超过5%是符合生产、服用、存储的，因此，冬虫夏草含片的水份保有量不得超过5%.

　　3.国家虫草加工技术研发分中心将对符合国家虫草加工技术研发分中心冬虫夏草含片标准的企业提供相应的产品鉴定及相应的技术支持；

　　4.作为稀缺资源，每年真正冬虫夏草的产有量仅有100000千克，以西藏那曲的冬虫夏草头草来讲，3500头／千克规格冬虫夏草头草原草已经达到350000元／千克。请消费者特别注意。

　　5.欢迎广大冬虫夏草含片加工企业规范生产，进行行业自律，以充分保护虫草市 场的充分发展，国家虫草加工技术研发分中心将在2014年6月对于冬虫夏草含片的生产标准及质量标准进行权威发布。

　　6.消费者有关冬虫夏草、冬虫夏草含片的问题，可拨打电话：400-890-0891.

　　请广大消费者在购买冬虫夏草含片，谨防上当受骗，特此警示。

　　国家虫草加工技术研发分中心

　　2014年5月26日

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