【天地网讯】
时值秋冬交替时节，南方地区气候冷暖和晴雨变化剧烈，人们的食谱也逐渐发生改变。为了防控秋冬季节餐饮环节食物中毒事件的发生，确保广大消费者的身体健康和生命安全，昨日，自治区食品药品监督局发布了关于防范秋冬季节餐饮食品食物中毒的预警公告。
公告指出，广大消费者应增强自我保护意识，尽量选择具有有效《餐饮服务许可证》、悬挂 “笑脸”标识的餐饮单位就餐。不在无《餐饮服务许可证》的单位及流动无证摊点消费。外出郊游聚餐活动时，应采购新鲜质优的食材，烧熟煮透，并注意制作环境和用水清洁安全。不要到无《餐饮服务许可证》的农家乐进餐，不要到饮用水安全无保障的场所开展烧烤野炊活动。
公告特别针对广大市民冬季喜欢吃火锅的特点，对个别不法餐饮业者在火锅底料中添加罂粟、罂粟壳等违法犯罪行为进行了预警，强调各食品药品监管部门要加强毒性中药材、中药饮片的销售与监管，加强食品添加剂和调味料使用的科普知识宣传教育，禁止餐饮业者使用草乌、附片、附子等毒性中药材加工食品，坚决打击在火锅底料中添加罂粟、罂粟壳的违法犯罪行为。
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