【天地网讯】
当归作为女性最为适合的滋补草药得到不少女性消费者的喜爱，不仅因其利于女性身体的健康，在价格方面也占了很大优势。记者在多个农贸市场发现新鲜的当归，比起其他中药材，当归的价格很“亲民”。
昨日，记者来到篆新农贸市场，被一种外观像树根而形状像胡萝卜的东西吸引了，商家告诉记者，这个就是我们平时所食用的滋补品——当归，记者了解到，这些新鲜的当归均为今年种植生产的，售价为20元/公斤。
据该商家介绍，当归具有补血、和气的功效，适合体弱、贫血、消化不良及便秘者食用。众所周知，当归炖鸡、炖排骨、炖牛肉和羊肉不仅对身体有益，味道还很鲜美。“等鸡或者排骨煮熟后再放入当归煮一会，鸡肉和排骨都会变得特别香。”该商家说道。
据了解，我省产的多为野当归，又称作土当归。其作用类似当归，在我省作当归药用。其根呈圆锥形，分枝较少，表面棕色、红棕色或黑棕色。顶端有茎痕或茎残基，根头部具横环纹，形状酷似胡萝卜。品质较为坚硬，横切面呈黄白色，有类似当归的香气，味微甘而后苦。
生活新报 记者 谢雪娇
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