【天地网讯】
到了夏天，很多食物需要冷藏，其实中药在夏天保存也是有讲究的哦，如果不注意就会使中药失去药效。今天，就来为大家介绍一下夏天中药煎煮和保存的细则，千万别错过了。
夏天中药煎煮的方法
药材在煎煮之前泡一泡，可使药材中的有效成分浸溶出，药效会更佳。但浸泡应以多长时间为宜呢？浸泡不够的话，药不容易煮透，但如果浸泡太久，药材也容易变质。中医专家指出，不同类的药材浸泡时间不同。红花、鱼腥草等花草类的药物，浸泡15～20分钟即可。浙贝、淮山、法半夏等根茎类的药材，因富含淀粉，浸泡的时间则稍微长一些。一些动物类的药材如乌蛇、土鳖虫等也要浸泡半小时以上。
通常一个药方会涵盖花草、根茎、动物类几种药材，因此浸泡则要采取“折中”原则，可先大致分类，兼顾大多数药材的特性即可。如果按季节分，春秋季一般泡30-60分钟，冬天不要超过60分钟，且应使用温水浸泡。而夏天因天气较热，浸泡过久药物更易变质，因此控制在30分钟以内即可。
接下来，再来看看夏天要如何保存中药吧。
夏天中药的保存细则
人参：分类保存，防潮。人参素有“补气大王”的美誉，自古便是名贵药材，它有红参与白参之分。红参一般不易被虫蛀，但必须保持干燥，晒时要盖上白纸，以免变色，可装在木盒或瓷瓶内密封贮存。白参（生晒参或糖参）既容易生虫，又容易受潮变色。虫蛀常发生在主根上部及根茎（芦头）处。已受潮的人参，应及时晒干，收藏在瓷瓶内密封，可以保持原来的色泽。逢梅雨季节，最好放在冰箱中冷藏，也可放在生石灰缸中，但不要和生石灰直接发生接触，生石灰也不宜放得过多（约占容器的1/4即可）。如果人参过干，容易碎裂，造成损失。另外，西洋参干燥后，也应放在阴凉处密封保存。
冬虫夏草：垫上防潮纸，防霉。冬虫夏草容易生霉，因此一般将其放在通风阴凉处晾干后，装入木盒，垫上防潮纸（如烟盒中的防潮纸），置于干燥处或放入生石灰箱内，以免生霉；或者装入双层塑料袋密封，置于冰箱内冷藏；也可用纸包好冬虫夏草和木炭，再放些丹皮，并密封。此外，藏红花与冬虫夏草一起存放于低温干燥的地方，可使冬虫夏草长时间不变质。
阿胶：用生石灰密封，防碎裂。爱美的女士家中会备点阿胶、鹿角胶、龟板胶，这类中药比较“娇嫩”，遇热、遇潮容易软化，而在干燥寒冷处又易碎裂，因此要小心保存。可将其用油纸包好，埋入谷糠中密闭贮存，使外界湿空气被谷糠吸收，从而起到保护药物的作用。也可将其装入双层塑料袋内封口，置阴凉干燥处保存。夏季最好放于密封的生石灰缸中。
鹿茸：加点花椒保存，防蛀。鹿茸最容易遭受虫蛀、变色。可将其充分干燥后，用细布包好，放入木盒内，在其周围放入花椒，封好盖存放。这样不仅可防止其发生虫蛀、霉变或过于风干破裂，而且还能保持鹿茸皮毛的光泽。鹿茸粉用瓷瓶盛装即可，如果是锯茸，可将细辛碾粉调成糊状，涂在锯口或边缘处，烤干置于密闭的木箱内，在箱内撒些樟脑或细辛，密封置于阴凉干燥处。
（来源：家庭医生在线）
声明：本文是中药材天地网原创资讯，享有著作权及相关知识产权，未经本网站协议授权，任何媒体、网站、个人不得转载、链接或其他方式进行发布，违者必究！
养护”是指中药商品在贮存期间，所采取的必要的保护措施，以确保中药的安全有效。中药来源广泛，性能复杂，所含的成分各不相同，有的怕热、怕冻、怕潮、怕干燥，有的成分是仓库害虫、鼠类、微生物的食料和养料...
摘要：随着医疗服务机构不断推动中医药的服务质量，中药材和饮片的使用越来越广泛，中药材的合理保存是药物价值实现的根本。探讨分析构建中药材和饮片贮藏养护质量管理体系，需要结合实际中药材不同的特征和疗...
成品储存期：中药材基础上+6~12个月根茎、根、皮类、藤木类：18或24个月，易泛油、发霉、虫蛀的为12个月附：一、储存条件常温库：温度0~30℃，相对湿度45~75%RH，定期通风、排湿......
GSP要求，企业应当根据药品的质量特性对药品进行合理储存，并符合以下要求：（一）按包装标示的温度要求储存药品，包装上没有标示具体温度的，按照《中华人民共和国药典》规定的贮藏要求进行储存；（二）储...
摘要：中药材与中药饮片是我国传统医药的重要组成部分，然而其品质极易受外界因素的影响，在采收、储存、加工等过程中可能引入外源污染，造成药材品质劣变。目前，我国中药市场需求量日益增大，但同时也......
