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药材与采收期(4)——适宜秋冬季采收的野生中药材

2017-05-10 17:29作者:中国中医药报阅读:952次 分享到:
药材的采收期直接影响药材的产量、品质和收获效率,适期采收对药材的产量、品质和收获效率都有良好作用。

        天冬 又名天门冬、明天冬、大当门根,为百合科植物天门冬的干燥块根。该品主产于贵州、四川、广西、湖北、浙江等省区。野生于山坡林缘及灌木丛中,尤其是温暖和具有一定荫蔽度、土质疏松湿润、富含腐殖质、排水良好的地域。在秋末至初春植株未萌发前采收。采收时宜选择晴天,用锄头把植株周围的土挖开(挖松、挖深),将整蔸挖出,抖掉泥土,除去茎叶,摘下块根,剪去须根,洗去泥沙,然后倒入锅内,加水漫过药面,煮熟透心;捞出趁热一次剥去外皮和内皮(或用锋利果刀一次削干净两层皮),用清水洗去外面黏液质,稍晾干水份,放入硫磺柜中熏10~12小时后取出晒干,用竹篓装好置阴凉干燥处。防受热、防压,以免粘贴成团。商品以足干、呈纺形、去净外皮、表面黄白色或淡棕黄色、半透明、肥大、有糖质,断面黄色或白色、角质状、中央有白色中柱(白心),气微、味甜、微苦者为佳。


        白芨 又名地螺丝、紫兰,为兰科植物白芨的干燥块茎。该品主产于贵州、四川、云南、湖北、湖南、安徽、江西、浙江、广西等省区。野生于山坡草丛、山谷较潮湿处。秋冬季采收。当地上茎叶近于枯萎或完全枯萎时,用锄头把块茎挖起,放入水中浸泡1小时左右,洗净泥土,摘除须根,放入锅内煮沸6~10分钟(切开不见白心为度),捞出晾去水后晒干或烘至表面干硬不粘结时,用硫磺熏12小时,取出日晒或烘烤至足干。再用竹筐或槽笼撞去残留须根,使表面呈光洁淡黄白色,筛去杂质,装入麻袋或编织袋内,置干燥处存放,注意防蛀。商品以足干、呈不规则扁圆形或菱形、有2~3个分枝似掌状,表面灰白色或黄白色、肥壮有肉、质坚实,断面淡白色、半透明、角质样,味微苦、嚼之有黏性,无烤焦、无须根、无虫蛀、无霉坏者为佳。


        百部 又名百条根、百部根,为百部科植物对叶百部、蔓生百部、直立百部的干燥块根。对叶百部产于湖北、广西、云南、四川、广东、安徽、湖南、贵州、福建和台湾等地;直立百部和蔓生百部主产于安徽、湖北、浙江、江苏和山东等地。对叶百部野生于杂木林或灌木林中;蔓生百部野生于山坡竹坡下;直立百部野生于山坡(亦有栽培)。于秋冬季采收。采收时先将地上藤蔓割除,从根部小心把土挖开,至根部大部分暴露时,再把四周围土挖开,将丛生的块根挖出,洗去泥土,放入锅内,加水漫过药面,煮至水沸,然后取出沥干,摊在竹席或干净水泥晒场上,暴晒至足干或在烘炉内薄薄摊开,在60℃左右的温度下烘干,装入麻袋置阴凉干燥处保存,注意防潮、防霉。商品以足干、成条、条粗有肉、呈纺锤形或长纺锤形,质坚实、断面黄棕色或黄白色,味甘、苦,无烤焦、无霉坏者为佳。


        狗脊 又名金毛狮子、黄狗头等,为蚌壳蕨科植物金毛狗脊的干燥根状茎。该品主产于福建、四川、广东、广西、云南、贵州、河南、湖北等省区。生长于山脚沟边林下阴湿处。全年均可采收,以秋冬季为佳。采收时挖出根茎,用刀削去残留叶柄、芦头及须根,用火烧掉根茎上的金色绒毛,再用竹刀刮干净,然后放入木盆内用水洗后,切成5~6cm长一段,趁鲜刨片;或放入锅内加水浸过药面,每100kg鲜狗脊加生盐15~20g煮熟透心(以提高成品药效),然后捞出,摊在竹席上晒至七成干,再放入木桶或缸内封盖24小时,待根茎回润变软后取出,刨成厚1mm左右的薄片,再摊在竹席上晒至足干即得。商品以厚薄均匀、坚实无毛、无空心者为佳。


        金果榄 又名金苦榄、金牛胆、青牛胆,为防己科植物金果榄或青牛胆的干燥块根。该品主产于广西、广东、贵州、湖南、湖北、四川等省区。野生于山谷、溪边、疏林下、石隙间。秋冬季采收。采收时挖出块根,除去藤茎和须根,用水洗去泥沙,直径8cm以上的块根宜剖成两半,然后用硫磺熏一昼夜或放入蒸笼内蒸熟透心,取出暴晒(不断翻动使之受热均匀)至足干。商品以足干、不规则的圆球状和半圆球状、表面灰黄色或灰褐色,质坚硬、断面黄色,味苦、无杂质、无泥沙、无虫蛀霉坏者为佳。


(来源:中国中医药报)


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