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重磅:刘红卫中越草果调研总结篇

2016-09-05 11:47作者:刘红卫阅读:3501次
为了弄清楚草果的历史与现状,我网信息专家刘红卫老师今年四至五月份多次来到云南,前后历时半个多月,每次都是深入云南草果的主产地。最终摸清了国内外草果2016年的生长及受灾情况,连续做出报道,今天为调研的总结篇......

重磅:刘红卫中越草果调研总结篇

         --草果,真的狼来了!(之九)


    为了弄清楚草果的历史与现状,笔者今年四至五月份多次来到云南,前后历时半个多月,每次都是深入云南草果的主产地。我先后去了红河州的金平县、元阳县、绿春县、屏边县;文山州的马关县;滇西地区的德宏州盈江县、梁河县;保山市的腾冲;越南的老街省、安沛省、莱州省。后来我还委托随行的好友考察了怒江州的六库、贡山、福贡等地。

 

图1:笔者与文山州马关县八寨黄保山座谈


    也就是说,国内外草果主产地和副产区基本考察完毕,对草果的2016年生产情况进行了全面摸底排查。

 

图2:马关县山区公路边上干枯的草果苗


    通过上述多个草果主产地实地考察和座谈,结合笔者近四十年的中药材工作经验,对草果有了更深刻和直观的认识,下面就来谈谈我的体会:

 

图3:文山州浅山区被冻死的香焦树非常多


一、草果生长特征明显,易受自然灾害影响


1.1 灾害天气极易引起草果减产


    草果是姜科、豆蔻属多年生草本植物,茎丛生,高可达3米,地下部分略似生姜。花期:4-6月;果期:9-12月。


    草果又是一个十分“娇嫩”的植物,即喜欢温暖湿润的气候,又怕热、怕旱,怕霜冻怕雪灾。所以冷空气、下雪、持续降雨、冰雹、高温干旱等都是它的天敌。特别是在扬花期,显得格外脆弱,冷也冷不得,热也热不得,就像一个弱不禁风的老人。草果喜荫蔽、潮湿、温凉、土壤肥沃疏松的环境,宜选择在遮荫度为60-70%的阔叶林下种植,以常年有流水的山凹中种植为好。

 

图4:阔叶林下潮湿遮荫土壤肥沃疏松常年有流水最好


    由于受气候、山地、土壤、价格等条件制约,草果大多种植在海拔1100-2300米山区的树下坡地,大多是树高林密,道路是崎岖难行。农民种植后很少去管理它,一是路途远、二是靠天吃饭,所以管理很粗放。农民一般都是在草果即将成熟、快要采收时才上山去住下来。鲜草果采摘后他们就把老杆砍掉,以利新枝杆生长。鲜果则就地烘干,前后要辛苦一个多月。

 

图5:草果簇生根部生长二年的老植株已被农民割掉


    从草果的种植环境与生物学特性来看,说明它从种植的粗放性到扬花期的敏感性,都注定草果是一个靠天吃饭的经济作物,所以灾害天气往往会刺激关注者的神经,非常容易引起草果的波动。

 

图6:环境好的草果技叶茂盛长的有二三米高


1.2 草果具备一年受灾,连续三年减产的特性


    草果种植多为种子育苗后倒栽,一株草果可长出十多片叶子,可长2-3米高(见上图)。正常情况下,这株草果苗子生长一年后根部会孕育1个花苞和2个芽苞。花苞与芽苞次年春天先后萌发生长,花苞4-6月开花9-12月成熟,这棵母本植株则为花苞和新植株提供光合作用和营养。芽苞长的晚但长的快,秋季高度可达2-3米,达到或超过这棵母本植株。这棵母本植株在农民收割草果时一般都被割掉,从而保证新的植株营养充足。这棵母本植株如若不被割掉,它还能生长1-2年后才会自然干枯死亡。

 

图7:草果呈穗状密生红色蒴果可达20-30个


    正常情况下,草果倒栽后第一年可长1-2米高;第二年新长的1-2个芽苞可长到2米以上;第三年新长的2-4个芽苞可长到3米以上。前三年草果只长杆子和生长壮大根系,只有少量生长旺盛的会长出个别花苞但产量很少,大部分是第三冬季孕育花苞,第四年才有产量。


    所以说今年被冻死的草果,虽然根部能发出芽苞,但却等于重新栽种一样,前三年只长杆不结果,受灾轻的也要待第三年才能有少量挂果。


二、近些年草果的生长现状,植株老化灾害频繁


    草果属于林下经济植物。数十年来,云南当地政府把种植草果作为一个扶贫项目,增加了人们收入,特别是对少数民族聚集区,草果收入占比较大,改善了一方群众的生活水平。特别是2000年前后的高价,导致种植积极性空前,但近5年草果价格低农民收益一直偏低。原因一是植株老化;二是自然灾害频繁。


2.1 植株老化严重

 

图8:今年很多植株都是只开花却不座果


    我们在调研中观察到,近年草果新种植的很少,2000年前后种植的株龄老化现象日益凸显。伴随着盛果期的结束,衰果期的来临,草果产量呈现逐年下降的趋势。有的株龄达到30-40年之久,普遍的达到10-20年。多数植株表面上看到枝叶繁茂,开花也甚多,但只开花不结果的现象十分严重。在产区我们时常可以看到一窝几十株苗的草果,出现挂几个果甚至一个果也不挂的情况。

 

图9:这簇十年以上的草果死根多新芽少,挂果率很低


2.2 自然灾害频繁,多个产区连年减收


    近年来全球极端天气增多,所以草果的生长处于一个极端脆弱时期,产量的多少完全是靠天吃饭。草果即喜欢温暖湿润的气候,但又怕热、怕旱,还怕霜冻、更怕雪灾,特别是花期更是极为敏感。


    考察中我们得知:草果近年来生长环境是不断恶化的,它就像一个病人,虽然得到了治疗,但其身体的恢复和免疫力的提高是一个漫长过程。草果在不断恶化的环境下生存生长,灾害是难以避免的。


    2010年的大旱,对多数区域的草果是造成了重创的;2013年的雪灾虽然没有今年严重,但对草果还是造成了较大影响,因而造成2014年、2015年的减产;今年1月24-25日百年不遇的大雪灾,对草果的影响是空前的,确实是一场特大灾难。前面笔者已经详细报道了各个主产地的调研情况,今天只是综合定性,明天给出结论。


   注:在草果系列调研报告之十,也是最后一篇中,笔者将对草果后市走向给出最终看法,敬请留意!