陈皮电子交易规格标准

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陈皮电子交易规格标准

1 基础数据

1.1 来源(《中国药典》 2015版)：本品为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。另有一种商品“杂陈皮”，指各种柑、桔、橘、橙的混合果皮。

1.2 产地：产于四川、湖北、广东、云南、贵州、福建、浙江、广西、江西、湖南等地，主产于四川金堂、湖北宜昌、广东新会。

1.3 陈皮：常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚0.1~0.4cm。外表面橙红色或棕褐色，有细皱纹和凹下的点状油室；质稍硬而脆。气香，味辛、苦。

1.4 陈皮丝

1.4.1 加工：陈皮原药除去杂质，喷淋水，润透，切丝，干燥。

1.4.2 性状：本品呈丝条状。长3~6cm，宽0.5~0.8cm，外表面橙红色或棕褐色，油室细小，内表面附筋络状维管束，呈淡黄白色。气香，味辛、苦。

1.5 杂陈皮丝

1.5.1 加工：各种柑、桔、橘、橙的果皮混杂，除去杂质，喷淋水，润透，切丝，干燥。

1.5.2 性状：本品呈丝条状。长3~6cm，宽0.5~0.8cm，外表面橙红色或棕褐色，油室粗大，内表面内囊厚，少有筋络状维管束，呈淡黄白色。气香，味辛、苦。

2 规格要素说明及名词解释

2.1 红桔皮：红桔皮为正品陈皮，其它柑、桔、橘、橙的混合果皮非正品陈皮，称为“杂陈皮”，红桔皮所占比例影响药材质量。

2.2 黑边个(丝)：(杂)陈皮鲜货沤烂和烘烤不当导致变黑。

2.3 颜色：陈皮新货颜色呈橙红色，陈货颜色呈棕褐色，存放时间越长价格越高。

2.4 0.3cm以下的碎末及杂质：直径0.3cm以下的刀口碎末和其它枝叶碎末。

2.5 虫蛀、霉烂重量占比：干度较差和贮存不当时会有虫蛀和霉变。

2.6 干度：在空气潮湿和贮存不当的情况下，干度会较差。

3 规格等级定义

3.1 陈皮陈货选个：陈货，外表面棕褐色，红桔皮重量占比不低于90%，黑边个重量占比不超过8%，碎末及杂质重量占比不超过0.5%，虫蛀、霉烂重量占比不超过8%。

3.2 陈皮新货选个：新货，外表面橙红色，红桔皮重量占比不低于90%，黑边个重量占比不超过8%，碎末及杂质重量占比不超过0.5%，虫蛀、霉烂重量占比不超过8%。

3.3 陈皮统丝：用红桔皮较多的统个切丝，红桔皮重量占比一般不低于10%，黑边个重量占比不超过8%，碎末及杂质重量占比不超过0.5%，虫蛀、霉烂重量占比不超过8%。

3.4 杂陈皮统丝：柑、桔、橘、橙的果皮丝，黑边个重量占比不超过10%，碎末及杂质重量占比不超过5%，虫蛀、霉烂重量占比不超过10%。

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