【天地网讯】
小时候家里经常会熬骨头汤
骨头汤也确实挺香的
所以每次都会喝上一大碗
那时候喝骨头汤纯粹是因为嘴馋
虽然老妈每次都会说
喝骨头汤补钙
但补的最多是其实是脂肪
估计这个谣言在很多家庭都出现过。
击碎：喝骨头汤补钙的谣言
骨头中确实是含有丰富的钙物质，虽然经过长时间的熬煮，但这些钙是不溶于水的，它是以羟磷灰石的形势存在，能被溶解到骨头汤里面的钙是非常少的，每天喝掉100碗骨头汤都达不到补钙的效果。
骨头汤含量最多的是微量元素磷，磷却是影响人体钙吸收的物质，不仅不补钙，还有反作用。
食疗补钙，日常食物中有很多
牛奶
一杯200毫升的牛奶种钙超过200毫克
每天一杯奶，满足日常钙。
蔬菜
大部分的绿色蔬菜中都是含钙很高的
比如西兰花、韭菜、菠菜等。
豆腐
大家都知道豆腐的营养是非常丰富的
钙铁锌镁等多种维生素
每天吃一块豆腐
顶你喝几十碗骨头汤了
芝麻酱
芝麻酱虽然在我们日常食物中使用相对较少
但芝麻酱含钙是非常高的
100g芝麻酱中含钙 1170mg
但它的热量也是非常高
减肥的人最好少吃点。
骨头汤虽不补钙，但有它的作用
猪属阴，是滋阴佳品
猪骨汤很适合阴虚火旺的人是有
对于脾胃虚寒的人就不适合了
可以熬羊骨头汤补阳气。
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