小暑到来，教你巧用身边的中医药

      倏忽温风至

　　因循小暑来

　　今天我们迎来

　　夏季的第五个节气

　　——小暑

　　当此时节

　　正值初伏前后

　　天气渐渐闷热潮湿

　　“桑拿模式”即将开启

　　“小暑大暑，上蒸下煮”。小暑时节，湿热天气让人感觉不适，需保证充足睡眠。由于平时出汗较多，需要多补充水分。俗话说“热在三伏”，此时正是进入伏天的开始。“伏”即伏藏的意思，所以应当少外出以避暑气。小暑时节多雨、高温，人体的消化功能较弱，饮食宜清淡，要注意饮食卫生，做好清洁消毒、切忌贪食生冷。

　　天气虽热，防暑降温莫贪凉，请继续做好个人防护。夏季气温升高，在人员聚集场所、室内空间内仍要坚持佩戴口罩。进入公共场所，积极配合戴口罩、验码测温、一米线等措施。参加核酸检测时，要全程戴好口罩、保持一米距离，不交谈、不聚集。

　　身边的中医药

食材效用：

　　荷叶是睡莲科植物莲的干燥叶。具有清暑利湿、升发清阳之功效，可用于暑热烦渴、头痛眩晕、水肿等症。荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分，能清泻解热，是解暑良品。

　　食疗膳食

　　荷叶山楂粥

　　材料：鲜荷叶两张，山楂、米仁各50克，白糖或冰糖适量。

　　做法：山楂切片去核，荷叶切丝，与米仁加水共煮粥，粥将熟时加入适量的白糖或冰糖，调匀即成。

　　功效：清泻解热，消食健脾。

食材效用：

　　茯苓是寄生于松树根下的一种真菌。茯苓中膳食纤维的含量很丰富，可以帮助肠胃蠕动，促进消化，加快体内代谢废物和毒素的排出，排毒清肠。此外茯苓具有健脾养胃的作用，可以用于脾虚泄泻。

　　食疗膳食

　　茯苓薏米粥

　　材料：茯苓30克，薏米30克，陈皮6克，粳米150克。

　　做法：将茯苓、薏米、粳米洗净，陈皮切丝备用。将茯苓、薏米、粳米一起入锅煮粥，粥将成时，加入陈皮丝，再煮5分钟，即成。

　　功效：利水渗湿，理气通利。

食材效用

　　黄花菜性味甘凉，具有清热利湿、凉血解毒、降血压之功效。黄花菜又称忘忧草，可防治失眠，具有安神的作用。

　　食疗膳食

　　凉拌千张黄花菜

　　材料：金针菇100克，干黄花菜100克，千张1张，干辣椒1条，大蒜2瓣，生抽、葱花、食醋、花椒、白砂糖、花生油少许。

　　做法：先把黄花菜、金针菇和千张开水焯好备用。把生抽、食醋、白砂糖调成酱汁，放置在碗底，放入黄花菜、金针菇、千张，再把蒜末、葱花、干辣椒放在最上面。热锅下油，放入花椒，待香味炸出来后再淋到食材上，即可食用。

　　功效：平肝养血，清热利湿。

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