酸橙同科植物多！枳实真伪鉴别

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　　性状鉴别

　　酸橙权实果实呈半球形、球形或卵圆形，直径0.5-2.5cm。外表面黑绿色或暗棕绿色。

　　具颗粒状突起和皱纹。顶部有明显的花柱基痕，基部有花盘残留或果梗脱落痕。切面光滑而稍隆起，灰白色，厚3-7mm，边缘散有1-2列凹陷油点，瓤囊7-12瓣，中心有棕褐色的囊，呈车轮纹。质坚硬。气清香，味苦、微酸。

　　甜橙权实外皮黑褐色，较平滑，具微小颗粒状突起。切面类白色，厚2-4mm，瓤囊8-11瓣，味酸、苦。均以外果皮绿褐色、果肉厚、色白、瓤小、质坚实、香气浓者为佳。

　　显微鉴别 粉末特征：

　　酸橙积实淡黄色或棕黄色。①中果皮细胞类圆形或形状不规则，壁大多不均匀增厚呈连珠状。②果皮表皮细胞表面观多角形、类方形或长方形，气孔类圆形，直径18-26μm，副卫细胞5-9个;侧面观外被角质层。③草酸钙方晶存在于果皮和汁囊细胞中，以邻近表皮的细胞中为多见，呈斜方形、多面形或双锥形，直径2-24μm。④油室碎片多见，分泌细胞狭长而弯曲。⑤螺纹、网纹导管和管胞细小。

　　甜橙枳实粉末特征与酸橙枳实类似，橙皮甙结晶存在于薄壁细胞中，黄色或无色，呈圆形或无定形团块，有的观放射状纹理。

  几种枳实与伪品的对比

　　包括绿衣枳实(枸橘)、酸橙枳实和香圆枳实等几个品种，福建甜橙、云南枸橼、桂、川、陕、赣所产柚等幼果也作枳实用。

　　绿衣枳实外观呈圆球形，直径2～3厘米，商品多横切成半球形，表面黄绿色，散有众多小油点及微隆起的皱纹，被有细柔毛，顶端有明显的花柱基，基部有短果柄或果柄脱落的痕迹;横断面果皮厚3～6毫米，边缘外侧散有1～2列棕黄色油点，瓤囊6～8瓣，囊内汁胞干缩，呈棕褐色;近成熟的果实内每瓤内有种子数粒，呈长椭圆形，中心柱坚实，宽4～6毫米，约占断面直径的1/6;闻之气香，口尝汁胞，味微酸苦。酸橙枳实和香圆枳实外观与绿衣枳实差不多，但个头儿稍小，外表颜色也稍有差异;闻之都有强烈的香气。

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