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如何鉴别红豆蔻

2020-01-02 11:55 作者: 广东药检 16707浏览 0评论 0 0 举报

【来源】

       为姜科植物大高良姜Alpinia galanga Willd. 的干燥成熟果实。秋季果实变红时采收,除去杂质,阴干。


【正品图】


图1 红豆蔻


【主要鉴别点】


       1、完整外观 长球形,中部略收缩。表面红棕色或暗红色。果皮薄,易破碎。气香,味辛辣。



红豆蔻横剖面


种子性状图

种子性状图

图2 红豆蔻鉴别点



       ① 顶端残留黄白色管状宿萼;


       ② 表面略皱缩;


       ③ 中部略收缩;


       ④ 3室,每室种子2粒;


       ⑤ 种子扁圆形或三角状多面体形


       2.、传统经验认为,以粒大饱满、外表红棕色、不破碎、气香、味辛辣者为佳。


【伪品主要鉴别点】
   

       1、含“豆蔻”的药材名称有“红豆蔻”、“肉豆蔻”、“豆蔻”、“草豆蔻”,均可作为香料使用,药效不同,要注意区别。


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