如何鉴别桑白皮

【天地网讯】

       桑白皮为桑科植物桑的干燥根皮，秋末叶落时至次春发芽前采挖根部，刮去黄棕色粗皮，纵向剖开，剥取根皮，晒干。地区习用品有鸡桑，蒙桑和华桑的根皮，在不同地区同作桑根皮入药。

       桑白皮野生、栽培均有，以栽培为主，但生长恢复缓慢。全国大部分地区均有，河南商丘、河南南阳，安徽阜阳、涡阳、亳州，四川涪陵、南充，湖南会同、怀化、河北涞源、易县，广东顺德、南海等地。以河南，安徽产量大，安徽产的桑白皮又称亳桑皮、绵桑皮等，为“地道药材”，行销全国并出口，其粉性足，质量优，价格也是最高。

一、正品桑白皮的形态特征

       本品呈扭曲的卷筒状、槽状或板片状，长短宽窄不一，厚1～4mm。外表面白色或淡黄白色，较平坦，有的残留橙黄色或棕黄色鳞片状粗皮；内表面黄白色或灰黄色，有细纵纹。体轻，质韧，纤维性强，难折断，易纵向撕裂，撕裂时有粉尘飞扬。气微，味微甘。

                        图一 为桑白皮（绵桑）正面图

                          图二 为桑白皮（绵桑）背面图

                           图三 为鲜桑白皮刮去粗皮

       其与伪品的最大鉴别点是：有残留橙黄色或棕黄色鳞片状粗皮，易纵向撕裂，并且撕裂时有粉尘飞扬（这点也可以该品种鉴别质量优劣），粉性越足越好，，闻着有豆腥气，口尝味甘微苦。

二、桑白皮伪劣鉴别

                       图四 为伪品楮树皮正面图

 图五 为伪品楮树皮反面图

    外观与正品相似，撕裂时无粉尘飞扬，断面呈显微状，柴性大，气微，无豆腥气，口尝微苦涩。

                          图六 为劣品发霉桑白皮

                       图七  为阴天未及时干燥导致变色

       最好是趁鲜挂去粗皮，然后放置通风干燥处，以防受潮。

三、桑白皮质量规格

                         图八 为桑白皮侧根皮

                        图九  为桑白皮细支根皮

                                图十  为桑白皮干皮，出口级

       在采购时除了刮皮率也要注意粗细等级。

四、近期行情动态

       桑白皮受疫情影响和野生资源愈少的限制，行情较年前有所上涨，随着部分物流疏通，货源也在走动，行情止升暂时坚挺，目前刮皮率60%货价格20-21元，刮皮率70%货价格22-23元，刮皮率85%货售价25元左右，精品出口级货价格38元左右。

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