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薤白新货产量减少  后期行情如何走向?

2025-04-16 11:51 作者: 王丽辉 23850浏览 1评论 1 0 举报

【天地网讯】

        步入2025年后,中药材市场大环境持续低迷。自去年下半年起,市场行情降多升少,这一局面至今仍未得到明显改善,在这样的大背景下,作为野生品种供应市场的薤白春季行情却逆势上行。
 
        时间来到3月中旬,薤白正式迎来春季产新季,目前产新工作仍在持续推进,由于今年新货产出颗粒偏小,这引发了商家们的高度关注。为深入剖析当前薤白的基本面与产新情况,笔者特意联系了产区的加工户,并结合市场动态展开分析,内容如下。

 

一、薤白本周期创下新的历史高价

 

        薤白属于野生小三类品种,在正常市场经营中,商家少有关注力度,但就是这样的小品种,目前已经在历史创下了三次高价,且每次高价会随着工值与市场环境的变化而变。

 


 
上图为:薤白干品

 

        薤白的第一次高价是2010年受市场大环境影响引发的高价,从 2009年上半年10元左右开始启动的,并于2010年3月初创下50元左右,在高价刺激下,药农采挖积极性提高,大量野生资源被采挖出来,价格从高价跌落。第二次高价受多年低价影响,库存得到消化,加上2016年新货产出量少影响,行情开始起航,并于2017年产生第二轮高价。第三次从22-23元开始起航,并于2023年创下70元高价,主要是行情的持续低迷对库存进行了有效消化,加上2023年春新货产出量少,在周期市场大环境及人气的推动下形成的。

 

         从以上三次高价阐述看,薤白高价周期间隔时间并不太长,且每次高价与低价相差倍数较大。

 

二、2025年春季薤白产新情况

 

        薤白作为野生资源供应市场的品种,别名小蒜,属百合科多年生草本植物小根蒜和薤白的地下根茎。其分布广泛,全国各地均有踪迹,主产地集中在陕西、山东、河南、江苏等地,其中陕西地区产量最大。薤白一年有春、冬两季产新,春季产新时间从3月中旬持续至5月,春季产新量对全年产量起着决定性作用。
 


上图为:薤白鲜货


       2025年3月中旬开启了春季产新,目前产新已经进入后期,今年产新有几个特点。

 

       产出量减少: 薤白目前产新继续,产区反映今年春季货源产出量依然不大,除了作为野生资源减少状态下,就是天气因素影响的产量,以主产区陕西产区为例, 2024年12月1日至2025年1月6日,全省平均降水量为0.9毫米,较常年同期(6.2毫米)偏少85.5%,天气相对干旱,在这样的背景下,作为野生资源的薤白出苗与长势情况就会受到影响,也有采收户称为今年为薤白产量的“小年”。

 

       颗粒偏少:薤白春季新货产出后,加工户反映,今年干品颗粒小于往年,想做出高规格的货量相对减少,而造成这个的原因与天气因素有密切关系,干旱与春季气温波动大都会影响长势,会导致鳞茎发育不良,影响它的正常膨大,导致新货颗粒偏小。

 

       部分加工户退出:由于2023年薤白高价,2024年春季薤白加工户增多,但因行情的回落,导致加工户亏损。对于今年来讲,多是常年加工户正常加工,他们有经验及销售渠道,一些加工散户退出。

 

        薤白目前产区鲜货价格在六块多一斤,对于采挖农户来讲,他们每天也有大几十元的收入,相比前些年低价期,还是有采收积极性,本品按正常时间五一产新会结束,但今年产新结束时间会提前,目前部分地区已经产新收尾,新货产出量减少已经成为定局。

 

三、薤白的库存与需求情况

 

        薤白的功效是通阳散结,行气导滞,资料显示薤白提取物是一种防治心血管疾病的良药,对实验性动脉粥样硬化有预防作用,同时薤白具有抗血小板聚集、降血脂的作用,所以近些年薤白的用量应有所增加。中成药的代表是心脑宁胶囊、血滞通胶囊、痛泻宁颗粒等。此外,薤白还可鲜品食用,可煲粥、做菜、腌菜等,酱菜厂等食品加工行业对其也有一定需求。

 


  
上图为:薤白鲜货

 

       从市场春季货源供应量与走销情况看:由于去年冬季货源产出量不大,年后货源得到良好消化,货源供应量减少,行情出现上涨,进一步说明薤白今年春季产新前库存量相对不大。

 

四、当前市场环境对薤白的影响

 

       2025年多品种随市场环境调整,尤其是高价品种出现大的跌幅,然而,薤白这个品种却在这波市场大调整中表现出了独特的抗跌性,当前的市场环境对薤白行情的影响暂时并不显著。只是在当前环境下难以吸引外围资金的热烈追捧,货源将进入实销,这使得薤白的行情能够在真实的供求关系中得到更为真实的体现。

 

五、总结

 

       薤白作为野生小品种,平常并不引人关注,却有着不可忽视的药用价值,去年冬季到今年春季,气候干旱,对薤白的生长造成了影响,无论是去年冬季的采收量,还是今年春季的新货上市量,都远低于正常年份的水平,与此同时,在当前市场在库存薄弱的背景下,多商认为,薤白行情仍会保持坚挺运行。

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