苦杏仁价升 后市风光依然

【天地网讯】

    苦杏仁自今年山杏花期遭受雪灾以来，其行情一直备受多商关注。目前该品正在产新之中，据了解，除东北地区丰产之外，其它几大产区产量均歉收，前阶段受产新影响价格小幅回调，近日去产地拿货的商家陆续增多，收购价稳步上升，内蒙赤峰产地杏核由前阶段的3元升至为目前的3.3-3.5元，加工成杏仁19-19.5元，现产地杏仁新货升至20元；市场新货22-23元；陈货24-27元不等，较前阶段上升1-1.5元。目前价位已经上升很多，后市能否继续风光？
 
    杏仁为蔷薇科植物杏、山杏、西伯利亚杏、东北杏的干燥成熟种子，我国大部分省区均产，主产于北方，以内蒙古东部、辽宁、吉林、河北产量最大；其次山东、河南、山西、陕西、甘肃，新疆也是主要产区。杏仁含有苦杏仁甙、脂肪油及苦杏仁酶、樱叶酶、苦杏仁甙的酶、酸水解物及苯甲醛等多种有机物质。性微温、味苦，有小毒，能止咳平喘、润肠通便，用于治疗咳嗽气喘、胸满痰多，肠燥便秘。《本草求真》载：“杏仁即有发散恶寒之能，复有下气平喘之力，历来为常用中药材之大宗品种。 

    苦杏仁在前几年行情相对稳定，目前价升主要原因是该品花期受冻减产、人气聚集较旺、购买力增强、劳动力上涨、持货商惜售所致。据常年经销商赵老板介绍，今年整体来讲普遍减产，当然，也有部分地区不减产甚至有丰收现象，那只能算是个案，今年苦杏仁总产量将减产40%左右，甚至超过40%。甘肃陇西、定西等省内中西部地区反映，由于受自然灾害影响，今年挂果率明显低于往年，而且所产的果子也没有往年的肥大，估计减产在50%左右。西部平凉、西峰两市所属各县与陕西铜川、延安、榆林，宁夏固原、内蒙东盛等地毗连的大片区域为杏仁主产地，也普遍反应今年都有不同程度的减产。 

    苦杏仁不但今年新货量有限，去年大多产区也因遭受异常天气影响而减产，而该品近年中成药投料和中药配方用量及食用都有增无减；餐桌上以其制作凉拌菜；糕点生产以其作果仁；更有大宗消耗则是杏仁系列饮料；露露饮料的再度走俏崛起；市场流行的炒制坚果（五香杏仁、开口杏仁、脱衣杏仁等）；无疑增加了该品用量。
 
    苦杏仁后市行情变化，利好因素较多，但也有不利因素的存在：
 
    一是陈库存无法统计，说不定哪各地方还有好多以前的陈库存没有售出，价格一高，这些货源便开始流向市场，抑制行情上扬。 

    二是虽然大部分产区受灾减产，但也有部分地区没有减产，即使是减产的地区，由于价格上升，造成颗粒归仓，减产幅度不是我们想象的那么严重。 

    三是如果该品价升过高，是否会影响需求方对杏仁的用量减少也是一个因素。
 
    总之苦杏仁有利好也有弊端，个人观点是利好大于弊端，后市风光依然，但由于目前价位已上升了一个台阶，再升幅度也有限。

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