产新量少 行情萎靡——知母路向何方？

【天地网讯】

        2013年知母产新时节，因预期2014年可采面积将大幅减少，加工商贩积极抢购，鲜货价格曾一度达到2.4元/市斤，创近3-4年来鲜品最高价位；时下2014年秋季产新早已开始，但乡下、市场知母却少有成交，加工商贩也大多停手观望。今年产新量是最少的一年，行情却萎靡不振，是利好提前透支？还是短暂调整等待时机。现简单回顾一下近几年知母的发展历史，希望能从中找到下一步发展方向。

        一、商品概况

        知母当前流通主要分为两种：祁知母和亳知母。祁知母为道地产区，片大、色好、含量高，药厂喜求，售价较高。亳知母片小、价低，多在市场流通。同一品种，不同产地，价格拉开差距，实现了优质优价，有利于保护道地产品的可持续性。

        知母加工繁琐，不易晒干，因此市场上流通多以饮片为主，个子货源相对不多。河北知母鲜品采挖后，须人工将侧根拔掉，相对费工。亳知母则是将侧根剪掉，虽然省工，但质量却打折扣。

        总结：知母产地有别，质量不一，需求单位不同，价格也有差距，因此，对于投资商家来说，需要考虑自己的销售渠道，和价格差距带来品种之间销量的转化。

        二、生产概况

        知母正常生长周期为3年，第一年用籽种繁殖育苗，第二年倒栽，第三年收获，亩产鲜品在3000-3500市斤(去掉侧根后)，也有倒栽一年后便采收，但单产低，不足2000市斤。因为当地多为直接购买秧苗种植，因此扣除育苗环节，知母实际生长时间为1-2年，这样能更准确的计算农民效益。

        知母对土壤要求不严，易种、好管，省工省时，算是中药材中的“懒汉作物”。因此，河北多种植在沙滩等贫瘠土地上，而亳州多是套种在其它作物中，其投资成本总体不高。

        知母的用工成本主要体现在加工阶段：鲜货采挖后，须人工去毛，当地揪一斤工费是0.3元，而且揪毛一天下来，手很疼，因此，很多人并不愿意干。个子晾晒须1-2个月时间，其间还要防冻、防雪，相当麻烦。饮片加工须两次滚筒撞皮，然后切片、烘干，也较麻烦。

        总结：知母生产投资虽低，管理成本不高，但加工程序繁琐，使得当前形成了：农民只管种植，商贩包地加工，饮片商专业切片的生产模式。中间环节的增多，利润必然降低，处在底层的种植户难以分得较高红利。

        三、生产演变

        知母的传统产区以河北安国及周边博野等县市为主，亳州产区是近几年才兴起和发展起来。但亳州因大多是套种，生产成本明显低于河北，因此近几年发展速度较快，大有超越河北之势;而同时，河北老产区经过前几年市场牛市的影响，当地农民种植也多选择收益高的品种，以实现有限土地的亩效益最大化，这样就挤占了知母很大的生产空间，近几年，河北产区总体呈现萎缩势头。

        老产区缩减，新产区壮大，一增、一减之间，不单单是简单的产量对比，更重要的是知母的定价权慢慢转移，河北货少，价格并不一定能涨，只有当二大产区生产同方向发展时，价格才有大变化可能。

        四、行情回顾

        知母的生产特性决定了其价格波动走势。生产投入低，生产周期长，使得其价格能在低谷较长时间的徘徊。回顾知母的价格历史，其价格具有明显的周期性，上两个周期，因产地单一，变化频率较为一致，但随着新产区的发展，知母此轮周期的走势形态已发生变化，震荡频率加大，底部价格明显抬高。

        2011年产新，亳州知母回调到6-7元的低价，引来商家参与;2012年，因产量仍大，行情维持;2013年产新，因预期2014年可采面积减幅较大，商贩介入力度大，河北货价格上升，但毫州货产新依旧，行情波动不大;2014年是特殊的一年，市场需求明显下降，市场整体观望，时下产新来临，行情不升反疲。农民参照去年的价格，要价坚挺;商贩此价包地无差价，加工户此价加工无利润，当前的知母行情有些过于沉寂!

        五、效益分析

        投资：知母投资主要在秧苗和化肥。亩用秧苗200市斤，投资在200-300元，化肥、耕地投资200元，则生产投资在400-500元之间。采挖费用250元，揪毛人工费700-1000元。

        收益：如果是直接包地出售，则二年生价格1200-1500元，三年生2600-3000元，扣除400-500元投资，则农民年收益分别为800-1000元(二年生)，1000-1200元(三年生)，还不如种粮效益高。

        自己加工：按去年高价2元计算，二年生2000市斤，毛收益4000元，扣除1400元投资，收益在1500-1600元;三年生3000市斤，毛收益6000元，扣除1800元投资，生长二年收益在4200元，年收益为2000元，与种粮基本持平。

        因此，当前，知母的价格处在一个合理偏低水平，种植户虽不亏本，但效益也不大。当地农民仍多选择一年生、效益快、收益高的品种。

        当前，随着土地流转速度的加快，地租也在快速上涨，现当地成规模包地价格已达到1000-1300元。这将极大打击分散、一家一户的小农生产，因为，有时辛苦一年，还不如把地租出去效益高，且无生产、市场风险。随着土地流转的加快，对中药材现有生产模式将有很大的冲击。

        六、后市走向

        2013年鲜品价涨，刺激育苗户生产恢复，2014年春季秧苗供应量会有增加，按当前市场现状，不少育苗户将面临销售难的问题。

        从2011年价格回调以来，连续二年有不少商家介入，库存尚有存量。今年产量虽少，但市场整体需求下降，从某种程度上也将弥补产量，因此，知母近阶段仍将处于消化、调整阶段，短期内难有大的波动。价涨有需求下降、库存量的制约;价降有生产萎缩、农民效益不高的支撑。

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