车前草采购过程中的鉴别与质量问题

【天地网讯】

    车前草为车前科植物车前或平车前的干燥全草；车前子为车前科植物车前或平车前的干燥成熟种子；2015版药典中车前草和车前子基源相同，但在实际商品中车前草常以平车前的全草为主，车前子常以车前的种子为主。

    车前草常见伪品为大车前，其与车前、平车前的对比如下：

图1 车前

    车前

    植物形态：一年生草本，高达50cm以上，叶根生，具长柄，须根多数。根茎短，稍粗。叶基生呈莲座状，平卧、斜展或直立；叶片薄纸质或纸质，宽卵形至宽椭圆形，长4-12厘米，宽2.5-6.5厘米，先端钝圆至急尖，边缘波状、全缘或中部以下有锯齿、牙齿或裂齿，基部宽楔形或近圆形，多少下延，两面疏生短柔毛；脉5-7条；叶柄长2-15（-27）厘米，基部扩大成鞘，疏生短柔毛。花序3-10个，直立或弓曲上升；花序梗长5-30厘米，有纵条纹，疏生白色短柔毛；穗状花序细圆柱状，长3-40厘米，紧密或稀疏，下部常间断。

图2 平车前

    平车前

    植物形态：直根长，具多数侧根，多少肉质。根茎短。叶基生呈莲座状，平卧、斜展或直立；叶片纸质，椭圆形、椭圆状披针形或卵状披针形，长3-12厘米，宽1-3.5厘米，先端急尖或微钝，边缘具浅波状钝齿、不规则锯齿或牙齿，基部宽楔形至狭楔形，下延至叶柄，脉5-7条，上面略凹陷，于背面明显隆起，两面疏生白色短柔毛；叶柄长2-6厘米，基部扩大成鞘状。花序3-10余个；花序梗长5-18厘米，有纵条纹，疏生白色短柔毛；穗状花序细圆柱状，上部密集，基部常间断，长6-12厘米。

图3 大车前

   大车前

   植物形态：须根多数，根茎粗短。叶基生呈莲座状，平卧、斜展或直立；叶片草质、薄纸质或纸质，宽卵形至宽椭圆形，长3-18厘米，宽2-11厘米，先端钝尖或急尖，边缘波状、疏生不规则牙齿或近全缘，两面疏生短柔毛或近无毛，少数被较密的柔毛，；叶柄长（1-) 3-10 (-26)厘米，基部鞘状，常被毛。花序1至数个；花序梗直立或弓曲上升，长（2-）5-18 (-45)厘米，有纵条纹，被短柔毛或柔毛；穗状花序细圆柱状，(1-) 3-20 (-40)厘米，基部常间断。

    车前草质量问题主要体现

    1、品种混乱，因车前草市场流通的主要是平车前和大车前，二者均以野生资源为主，农户在采挖过程中没有加以区分；2、车前草检验项的灰分、酸灰、薄层鉴别、含量不符合2015版药典要求，主要突出问题在灰分和酸灰项,因为趁鲜水洗后加工的商品要大大降低灰分和酸灰的指标。

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