穿山龙加工注意点及优劣质区别

【天地网讯】

    穿山龙为薯蓣科植物穿龙薯蓣的干燥根茎，货源来源自野生，野生资源分布在辽宁、吉林、黑龙江、河北、内蒙古、山西，作药物为其根茎，有舒筋活络，祛风止痛之功效。

图一 穿山龙植物外观

穿山龙药典描述：根茎呈类圆柱形，稍弯曲，长15-20厘米，直径1.0-1.5厘米。表面黄白色或棕黄色，有不规则纵沟、刺状残根及偏于一侧的突起茎痕。质坚硬，断面平坦，白色或黄白色， 散有淡棕色维管束小点气微，味苦涩。

图二 穿山龙药材外观

   采收加工：春秋均可采挖，但春季采收的薯蓣皂甙元含量不高，因春季为营养生长期，采挖的不多，收购的也少，9-10月采收的较为普遍，以根茎粗长，土黄色，质坚硬着为好。 

   加工时去掉须根及残皮，采用晒干、炕干、阴干、烘干的方法，以晒干、烘干的方法较好。方法简便易行，干燥时间短，薯蓣皂甙元不遭破坏，含量高。阴干的时间较长，易发霉变黑，薯蓣皂甙元含量低，影响质量。

图三 优质品根茎粗长，土黄色，质坚硬

             图四 劣质品体轻、质泡、不紧实 

图五 优质品断面质坚硬，断面平坦，白色或黄白色， 散有淡棕色维管束小点

 图六 劣质品断面不平坦、无粉性、无维管束，有裂隙

                         图七 优、劣穿山龙对比图

     目前穿山龙已经开始零星产新，产地尚有部分货源待售，商家购货力度不大，货源走动一般。目前安徽亳州市场上统货售价11上下，去掉须根及残皮中部直径1.0以上个子售价15-17元左右。

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