猪苓产新期行情上涨 价格是否已经开始触底反弹？

【天地网讯】

       猪苓，家种培育成功后烂市的典型品种。猪苓家种货还未大量应市前，野生猪苓最高卖到了320元左右的高价。但随着家种货大量上市，行情就出现断崖式的暴跌。短短几年行情就跌至45元上下的价格。让人唏嘘，少了是宝，多了是草。

       自猪苓行情下滑至40元上下的价格后就一直处于低迷状态，大家对于该品种的关注度也就降至最低，但今年产新后猪苓尽然涨价了！普大喜奔，猪苓涨价了，是不是猪苓的价格触底反弹了，是不是商机再现？具体情况如下：

图1：河南西峡县产区猪苓水洗货

家种技术成熟 产区逐渐迁移

       猪苓尚未家种培育成功之前，野生资源主要分布于河北、内蒙古、吉林、黑龙江、陕西、山西、青海，宁夏、湖南、四川、贵州、云南等省区。虽然野生资源分布广泛，但随不断攀升的市场行情刺激，导致野生资源遭到破坏性采挖，几近枯竭。

       在2008年之前，人工栽培猪苓技术虽已有突破，但由于人工栽培技术要求高及环境要求特殊，猪苓的栽培技术尚未被大多数人所掌握，加之费工费时，生长周期长，一般需3-4年方能采收，且单产低、收益小，故当时猪苓人工栽培仍处于试验阶段。

       但随着猪苓价格走高，家种积极性得到极大提成，种植技术的普及，家种猪苓从从陕西汉中留坝、柞水、略阳几县推广到秦岭周边，以及河南豫西的伏牛山区、甘肃、四川、河北，一直到东北黑龙江一带。

图2:猪苓需要种植在海拔相对较高的山地上

       近几年因价格低迷，种植面积萎缩，产区也逐渐集中。近两年家种资源分布在陕西汉中市的留坝县、勉县，商洛市的丹凤县、柞水县及宝鸡凤县；而河南产区集中在南阳西峡县，洛阳栾川、嵩县等地。甘肃、河北、黑龙江也有种植，但产量不算太大。

       陕西产区猪苓个头略大，价格高于河南产区，两个产区的总产量占全国总产量八成以上，对猪苓的价格有绝对的话语权。

猪苓涨价原因浅析

图3：河南西峡产区商家正在剔除猪苓中的石子

       今年十月份猪苓陆续开始采挖后，价格波动较为频繁，出现几波小涨。猪苓的采挖期较长，每年农历九月份开始采挖持续到来年农历二三月份，鲜货收购价也相对比较稳定，陕西产区鲜货收购价在8.5-9元/斤，河南产区鲜货收购价在8元/斤上下。

视频1：陕西略阳县农户采挖猪苓

       产新前河南猪苓统货售价在36元上下，产新后价格涨至40元上下。陕西产区产新前猪苓价格在40元上下，产新后价格涨至46元上下。虽然涨幅不算太大，但对于低迷以后的猪苓来说行情波动已近算了很大了。

       那么为何猪苓会涨价呢？据陕西商家介绍，秋冬季采挖猪苓天气影响很大，产区持续阴雨天气影响采挖，加之天气不好，晾晒较慢，新货上货缓慢。但冬季货源质量较好，寻货的商家又较多，所以出现抢货的现象。行情也就随之上扬。

视频2：河南西峡县商家正在清洗挑选猪苓

       河南产区天气良好，但冬季采挖的人不多，外地购货商不多。商家每年都是集中在春季采购，故而农户采挖积极性一般，新货上市少。但冬季货源质量好，当地加工户都会采购冬季货源，新货一上市就抢购一空。

       究其涨价原因，新货上市量小，货源供不应求，行情出现上扬。

       那么今年上货量少，是不是产量太小？会不会带动整体行情上行呢？

图4：猪苓历史价格走势图

生长周期较长 预计产量不小

       猪苓是多年生药材，一般需要种植三到四年。根据历史价格走势图可见，14年到16年都是处于高价位。16年产新结束后行情下滑至100元上下的价格。也就是说至少14-16年这三年的种植面积肯定不会太小。17年价格虽然下滑明显，但是以100元的售价来说，种植猪苓利润仍然可观。17年虽然有减种，但面积仍不可小觑。18年开始产区大户基本已经出现明显亏损，大户、合作社基本放弃种植，散户及农户仍有种植。但19年时价格已近跌至十年前的价位，种植面积已经很少了。

       猪苓是多年生品种，一旦商品行情不佳，农户大多留置在地里，让其继续生长，从而使其产量弹性空间增大。

       而今年产区采挖的正好是15-16年期间种植的猪苓，也是在相对高价时种植的猪苓，产量仍然可观。预计产量会略低于去年，但产大于需的现状仍不能改变。

       现代医学研究发现它有确切的抗癌疗效，猪苓国内市场年需求量在1500吨上下，其中饮片市场需求量占30%，中成药投料需求量占55%，出口量占15%。而前几年家种面积大增，新货上市冲击市场，导致货源供需失衡。

后市行情分析

       猪苓产大于需的现实两年前就已确定，但因是多年生品种，产量变化有明显的周期性。据产区商家介绍，产区农户及商贩手中基本没有库存，大货集中在外地商家手中。但无论货源集中在哪里，都是需要一个消化过程。预计今年产量不会太小，产大于消的现状短期内也不能扭转。

       预计未来两年内行情仍将在低价位运行，后期随着库存不断被消化，行情会出现正常的波动。但想短期内大幅上扬，除非有大量资金介入。

（文中部分信息及图片由天地网河南西峡县信息站蒋先生18838603870提供，特此感谢！）

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