浅析：低迷多年行情的人参

【天地网讯】

        人参，为五加科植物人参的干燥根和根茎，被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”（人参、貂皮、鹿茸）之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材，也是最常用的40种大宗药材之一。

       吉林省白山市抚松县万良镇作为全国最大的人参交易集散地，在人参的发展和交易中一直起着十分重要的作用。从产区行情反馈看，2023年新货产出后行情有小幅上调，但未达到商家心理预期，人参的基本面是怎样的情况？都有那些因素在制约行情的攀升？今天笔者浅谈一下对本品的看法。

一、人参当前产区分布情况

        人参从生长环境分类：大致可以分为野山参、林下参、园参、移山参。参田里，人工遮阳栽培的，俗称“园参”；种植在山林野生状态下自然生长年限长的，称为“林下山参”;无人工干预，自然生长状态下多年生的称为“野山参”;移栽长成的，成为“移山参”。 人参从炮制方式分类：从大类上可分为“白参”和“红参”。

        黑龙江产区目前占据产能大部分份额

        辽宁是人参的最早产区，经过多年种植，人参栽培过的土地没有农药杀菌，不能重复种植，需等20年以后才能再次轮作。人参开始向吉林通化地区转移，主要在通化周边地区和集安县，白山地区的靖宇和抚松，国家又先后在吉林长白、靖宇等地建立多个参场，这种状态一直持续到1990年之前，随着连续多年种植，在长靖抚地区人参种植土地开始匮乏后，随着市场经济的开放，黑龙江开始种植。2010年后黑龙江人参种植在当地政府支持下，面积快速扩增， 2017年以后人参年产量的70%以上来自黑龙江省，但种植户主要来自吉林产区白山、抚松、通化等地的参农，因为他们有丰富的种植经验。

 
上图为：鲜人参

       目前人参产区主要分布在黑龙江（铁力、饶河、穆棱、虎林、宁安等地）；吉林（通化、白山等地）；辽宁（桓仁、本溪、新宾、宽甸等县市），其中黑龙江产区成为目前人参货源产出量最大的产区。

二、参农种植成本与效益 

        人参随着产区转移，吉林与黑龙江惯性种植习惯有所不同，具体情况如下：

        吉林产区：吉林产区移栽时间多在秋季的10-11月，一般采用先育苗，后移栽的方式种植，然后生长2年或3年，所以有“二倒二”和“二倒三”的说法。

        黑龙江产区：因温度低，为防止冻害，种植时间一般在春季的4-5月，采用种子直播的方式，一般生长4年或以上的人参含量能达标。、

       参农种植成本都有哪些？

       参土150-160元/丈，每亩按60丈计算，参土投入10000元上下；参籽每年价格有所不同，近几年籽种亩投入在100-200元之间；土地租金投入不大，4年成本在1000元；农药每亩每年600元；化肥投入2500元左右；搭棚及材料费用在2500-3000元之间，人工管理与采收费是近几年提高成本最大的一项，前几年人工费价在80-90元/天，目前人工费价格在150元/天，疫情期间，工人不能跨区域到黑龙江产区，人工难寻，价格涨至250元/天，在整个人参种植、管理、采收过程中，人工耗时较多，也便提高了人参的种植成本。

        从咨询产区参农得知，人参目前散户因种植经验少，投资成本大等因素影响，多放弃种植，真正形成产量的是包地大户，前两年（四年生鲜货价在23-24元/斤）看，30%的参农挣钱，30%的参农保本，40%的参农亏损；2023年（四年生鲜货价格在36元/斤）看，农户有种植效益。

三、人参低价行情已经运行多年

        人参上次的高价是2010年开始起航的，并于2014年创下历史高价（货源供应量紧缺），当年四年生直生根货价格在680-720元之间，随着生产的恢复，2016年产新后行情大幅回落至220元/公斤上下，自此后，人参货源供应关系开始发生逆转，供大于求的局面形成，随后行情一直在小范围震荡运行，2020年跌入谷底，当时价格在145-155元/公斤，2023年新货产出后行情有所上浮，报价在230元，截止目前已经低价运行多年。

 
上图为：人参片

        人参低价原因一：库存有量

       人参上一轮的高价严重刺激了农户积极性，2016年后新货大量产出，每年货源产出量均在1万吨以上，其中，2018年产量达到了有史以来产量最高峰，货源产出量近2万吨，2020年人参受天气冻害影响，产出量减少明显，2021年由于政府有清山育林政策，导致很多不足年限货大量涌入市场，当年人参产量再次增多，2022年受疫情管控影响，部分种植户无法及时到达产区，加上清山货生长年限不够，产量质轻，总体货源产出量不足万吨，2023年可采挖面积减少，产量相对不大。

        人参近几年的年销量在8000-9000吨之间，通过产能分析，人参货源供应充足，且有剩余货源，截止目前人参的库存是有量的。

       人参低价原因二：疫情期间货源需求减少  出口受阻

        前两年受疫情影响，人参在出口方面货源走销量有所减少，例如，以前中国人参（生晒参）第一大出口市场日本需求疲软，加上国际关系影响，订单量明显减少；同时马来西亚、新加坡等亚洲市场对人参（红参）的出口以及中国香港、中国台湾销量也呈现下跌情况。

      人参低价原因三：“西洋红”的出现

       红参为五加科植物人参的栽培品经蒸制后的干燥根和根茎。由于近些年西洋参产量大，价格低，产区加工户采用西洋参加工，业内人士称为“西洋红”充当红参。这一系列操作进一步减少了人参的消化量。

四、人参未来几年产能情况

         近几年，国家为了保护基本农田（政策支持种粮）对黑龙江部分违规种植人参的土地实施了清山政策，其中包括绥芬河，铁力，庆安，绥棱，尚志，鸡西，七台河，等很多地区，在政府清山力度下，目前违规种植人参的土地明显减少。

 
上图为：鲜货人参交易市场

        同时，由于前些年低价，部分参农种植积极性受挫，加上人参种植需要过关的技术，相比之下，种植户更易接受西洋参，所以近两年人参产能相对不会太大。

五、总结

       人参前些年过剩的产能与疫情期间需求的疲软对行情有着深远的影响，在当前在地面积减少的背景下，未来两年产能不大，又因当前信贷政策宽松，仍可作为2024年关注品种之一。

       在人参质量需求方面，受新药典的颁布，新药品法实施，低农残成为人参未来需求主流，农残合格货与不合格货会存在一定差价，参农也在寻求种植技术的突破，一起期待人参产业新的发展。

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