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北方家种药材产新品种概述
（文/天地网邵振兴）
国庆节后，秋风萧瑟天气转凉，大部分家种中药材陆续产新或即将收获，下面就已经产新的部分品种简要概述，以飨读者。
北沙参：安国当地种植的北沙参八月十五过后，便有种植户开始起挖，现在进入产新高峰。之所以此时采挖，皆因为目前气温还在20°左右，对沙参的及时晒干至关重要，如果延迟采收，赶上变天或降温，就有可能受冻，再则不及时晒干拖得时间一长，北沙参的颜色也会变黄失去洁白光色。因为受此时间限制，故形成起挖集中，加工集中，上市集中。通过近期北沙参上市情况及行情走势看，价格由开始的24-26元升为现在的28-30元，虽上市量丰厚但收购者积极。应该说因北沙参加工剥皮费工耗时，导致其成本增高；因北沙参药食两用需求逐年扩大；因北沙参陈旧货源基本销完库存空虚；虽然今年的种植面积比去年增加，虽然今年的产量比去年要大，受整体物价上涨影响，受需求旺盛销售畅快拉动，北沙参仍会在高位运行。
怀山药：目前怀山药起挖进入攻坚阶段，种植户趁着天气晴好积极破土开刨。本市场常年专营商、临时加工户，大量调动人力车辆深入主产区蠡县、高阳、清苑收购鲜货。虽然收购的都是作为蔬菜挑选后下脚料，如奇形怪状的、破皮烂疤的、粗细不均的等，只要是能加工出毛条的均被吃进拿下。因看好后市者众，收购鲜货竞争激烈，虽适逢产出高峰，价格不降反升。产地购进价开始只有1.6-1.8元，好多人还想价格在下滑一些入手，没等下滑就上涨到2-2.2元，近期再涨为2.5-2.6元。当然前期刨下的鲜山药含水分大，折干率要8比1。现在含水分小些，折干率6-6.5比1。前期晒干后合12.8-14.4元，近期晒干后合15-15.6元。这样计算只是成本价，加上剥皮烘干费用、再加上一定的利润，价格应该在18-20元，虽然加工行情是上涨了，但与现在市场23-25的价格还是有一定的差距。
通过专营商的入手力度、加工户的购货热情、及从业人员的逐渐增多，鲜山药的价格还会上涨，这样将直接导致新货毛条的行情向陈货行情靠拢。因两年来毛条库存空虚，随着生产厂家实际需求的拉动，怀山药价格仍会处于中高价位。
全荆芥：近期的上市量逐日增多，每天装满荆芥的三马子、拖拉机来市场销售的络绎不绝。几十家加工户门前收购的全荆芥堆积如山，虽然加工户加工切咀马不停蹄紧张进行，仍难阻挡到市的大车小辆。即使如此，荆芥价格不降反升，收购价由开市时的2.5元升为现在的3元。其中主要原因有三：（1）现在2.5元的价格比去年3.5-4元降幅达30%，应该是较低价位。（2）种植面积相对狭隘，安国全荆芥的产量已占到全国的80-90%，销售却面对全国，有绝对的话语权。（3）老库存几乎消耗殆尽，此品又是治疗伤风感冒特效药，马上进入需求旺季多商积极入手备货。
今年荆芥的种植面积比去年有较大增幅，去年加工户包购种植户的地款是每亩1200-1800元（有好有次），今年则降为600-900元，降幅达50%。由此可看出种植面积的扩大，荆芥总产量的大幅增长。现在还有大批种植户仍在迷恋着去年的行情，不急于上市销售，有的种植户甚至准备自己剪穗加工。以此分析全荆芥后市行情走势，因货源充足，大部分种植户会苦于难以保管将忍痛割爱卖掉，这样将遏制价格的走高。可以说全荆芥大涨不会大降亦难，应在3元上下平稳运行。（品种分析2010-10-11）(待续）
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