【天地网讯】
怀山药起挖已经结束，上市的毛条货源不但不增反而趋紧，毛条质量不但没有提高反而下降，毛条价格不但不下滑反而呈现上涨。所谓货源趋紧是上市的毛条数量少，而收购的商家入手力度却加强。所谓质量下降，是上市的毛条个头偏小，刮皮不净或只刮2-3刀，多数外皮粘土粘杂，通体白色货甚少。所谓价格不降反升，是山药咀子加工的小毛条便要价25元，而略粗大点的中毛条便要价28-30元，大统货则要价在35元以上，所有规格持货商均要价硬朗，没有讨价还价余地没有降价可商量。
怀山药之所以出现如此货少价升势态，其关键原因是消费者对鲜山药情有独钟，作为蔬菜大量需求，主产区大部分鲜山药以8-12元的高价全部销往大中城市，只有少量下脚料便宜些才卖给毛条加工户作为中药材销售。即使如此，一些国内大的中成药生产厂家还是择优采购，虽然怀山药价格高，但也不使用价格低的广山药。再则怀山药老库存产新前基本销售一空，而正逢起挖结束期的新货供应如此紧张，显而易见，怀山药未来行情在目前价位还会逐渐攀高。
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