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[刘红卫]青翘加工之北杜坞现象

2012-07-13 10:39 作者: 王靖贤 6245浏览 0评论 0 0 举报

【天地网讯】

       去年全国的青翘加工户几乎是全都赔钱,因为前涨后跌让人措手不急,到目前为止,还有很多人手中的陈货价格倒挂,即赔钱还没人要。但也有例外,那就是山西省新绛县北杜坞村,他们村的青翘加工户则是全都赚钱,我们就称其为——北杜坞现象。为什么北杜坞人能创造奇迹呢?让我们研究分析如下。

一、北杜坞村概况: 

       北杜坞村地处山西省新绛县北张镇北部、马首山之南的平原之地,是山西旱半夏的主产地与加工集散地,以前只是加工旱半夏,为了充分利用加工设备、扩大收益,2003年本村有人开始加工青翘,因为青翘是7-8月产新,旱半夏是10-11月产新,二个品种产新期一前一后不重叠,所以2005年本地加工青翘的人开始增加,前几年每年加工干青翘也就是300-400吨。

二、北杜坞村青翘加工现状: 

       2010年青翘产新期不断涨价,干青翘从25元上涨到38-40元,鲜青翘收价也从4.5元上涨为12.5元,价格均创历史新高,而且是越涨价要货人越多,加工户一边加工一边卖,有时货还不干就被人抢走了。新绛县的青翘产量很小,鲜货全部来之外县,他们足迹遍布全国各个主产地,每次鲜青翘涨价,都是北杜坞人相互争抢的结果,这一年北杜坞的加工户全都赚了大钱,一车货能赚好几万,这一年仅北杜坞村加工的干青翘就有700-800吨。 

       2011年北杜坞村的加工户上升为40多家,仅他们村加工的干青翘就有1000-1100吨,购回鲜青翘3500-3800吨。这一年其它产地的青翘加工户几乎全是赔钱,而北杜坞的青翘加工户又是全部赚钱。

三、北杜坞村青翘加工探密: 

       笔者是1994年去北杜坞购买生地时与本村结缘,近几年,我年年都要到北杜坞村三四次,在本村有不少熟人,每年与本村都有业务往来,所以对本村加工、销售青翘的情况较为熟悉,经过我反复思考并与本村青翘加工大户探讨,本村连年加工青翘赚而不赔的秘密有三点。

1、 青翘加工是副业: 

       北杜坞村是旱半夏的主产地与加工集散地,虽然加工户有40多家,但均以加工旱半夏为主业,以前只加工旱半夏,不加工青翘,近几年加工青翘的目的,只是让闲置的加工设备创收,但仍然定位是副业,在发生冲突时必然为主业让道。

2、 北杜坞人不存青翘: 

       青翘是7-8月产新,旱半夏是10-11月产新,青翘比旱半夏早产新2个月,由于北杜坞人的主要品种是旱半夏,他们必须在10月份旱半夏产新之前把资金腾出来,所以他们加工青翘都是边加工加卖,几个加工户揍够车就会卖掉,没有人存货,这几年基本上都是这样。

3、 北杜坞人加工的青翘质量好: 

       北杜坞人善于研究探索,前几年他们探索旱半夏的加工方法,使本村的旱半夏质量、卖相普遍好于其它产地,近几年他们又研究探索了一套青翘加工方法,使青翘很干净、少破碎、有效成份含量与卖相都好于其它产地,所以每年青翘产新时,来北杜坞购货的人多,成交价也高于其它产地。近几年青翘的最高产地成交价,全部是北杜坞人创造的。

4、 北杜坞人顺应了市场规律: 

       近几年产地青翘的价格都是产新期涨价,产新结束后开始平稳并掉价,所以北杜坞人边加工加卖的经营方式,正好顺应了近几年的市场规律,青翘涨价时他们边加工边卖,产新结束干货卖完,所以北杜坞人加工青翘全都赚钱。

四、北杜坞人今年还能稳赚吗? 

       青翘每年7月初产新,一直到9月中旬,产新期长达二个半月,现在仍处在产新初期,大多数产地都是刚刚开始采摘,还没有产量,近几天产地下雨,鲜青翘量少,北杜坞人便再次开始抢货抬价,今年他们还能稳赚不赔吗?笔者认为利弊如下:

1、去年陈货成本价高,大货质量不如新货,所以北杜坞人加工的新货成本,只要低于目前产地行情的22元,他们都会稳赚。

2、个别厂家与市场经营户,已开始向北杜坞人要新货,价格应不会低目前产地行情,只要加工户按计划加工,他们都会稳赚。

3、现在陈货成本高仍然量大,且大多积压在产地,有陈货的加工户就难有资金和心情来加工新货,这将为北杜坞人提供更多的市场份额,他们若利用的好,他们就会稳赚。

4、现在陈货量大,市场疲软,人气难聚;今年春天连翘花开的又特别好,各地普遍反映挂果比常年稠密,应该是个丰产年景,现在仍处在产新初期,长达二个半月的产新期等等,这些因素无疑会考验北杜坞人的胆量与才智。

5、连翘叶的影响这二年在减弱,但并没有杜绝,今年产量的大小也必将影响今年青翘的用量、价格与走势。

综合以上利弊,今年北杜坞人赚钱的机会仍然较多,加上北杜坞人聪明、勤奋、能吃苦,我想他们一定能找到一条适合自己的发展道路。祝我的朋友——北杜坞人今年再创辉煌!


相关信息:


       青翘产新系列报道导读 

       青翘产新产地信息系列报道之一 
       ---山西夏县青翘少量产新 试验加工成本17元 

       
青翘产新产地信息系列报道之二 
       
---山西古县青翘零星产新 鲜青翘开称收价4元 

       青翘产新产地信息系列报道之三 
       
---河南辉县青翘少量产新 鲜青翘开称收价3.6元 

       青翘产新产地信息系列报道之四 
       
---降雨使青翘产新暂停 产量将进一步扩大 

       青翘产新产地信息系列报道之五 
       
---降雨使青翘产新暂缓 鲜货价则随机猛涨

       青翘产新产地信息系列报道之六 
       ---河南渑池县青翘产新 鲜青翘收价上涨为5.5元


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