​2018连翘调查报告（中）《倒春寒奠定灾情控成本助推减产》

【天地网讯】

笔者在2018年连翘产新调查报告(上)中，重点介绍了：

一、今年连翘花期受灾调研回顾：

二、连翘资源多但产地集中容易受灾，

三、2018年青翘产新总量调查结果。本期笔者重点介绍：2018年倒春寒连翘受灾与产新期采摘加工过程。

四、倒春寒奠定减产、人气增换手频繁。

五、产新期平稳理智、控成本助推减产。

四、倒春寒奠定减产、人气增换手频繁。

     今年清明节期间全国大部分地区出现断崖式降温，河南山西河北的连翘开花正处在盛花时期，却遭遇了严重“倒春寒”天气的袭击，在笔者4月3日至9日对连翘主产地考察之后，市场与产地均反映强烈，市场上的连翘经营户与产地的连翘加工户也纷纷上山考察，有的还组团跑了很多县市，当他们认定连翘花确实受灾之后，有一部分人开始求购，5月份产地行情由33-34元被拉升到了36-36.5元，但由于连翘花刚刚脱落，果实很小还很难看个明白，所以价格也很快就平稳了。进入6月份，青翘果实已有绿豆大小，上山考察的人开始增加，减产被证实但幅度难把握，有货的人惜售无货的人开始求购，中旬价格开始上涨为38-39元，下旬被助推为41-42元。这期间人气在不断上升参与的人也越来越多，货源换手在频繁发生。进入7月份产新临近，青翘果实已基本长成，上山考察的人也看的更清楚了，减产严重被证实，产地人气在持续上升，求购与惜售的结合点，在成交价不断上升中被打破，上旬产地陈货价格上涨为43-44元，中旬又上升为45元。这时连翘鲜货也开始产新了。

五、产新期平稳理智、控成本助推减产。

     为了真实的反映今年的连翘产新情况，笔者曾多次深入产地与加工地，与采摘者和加工户交谈，基本总结如下：

1、减产严重收益差采摘人数近年最少。

     今年最先上山采摘青翘的产地是河南的灵宝卢氏与陕西的洛南丹凤。开始农民上山一天还能摘个70-100元，没有采摘几天山上就没有了，随后一人一天还卖不到50元，不如外出打工。今年最大的特点是：没有那个主产地是完全绝收的，有的山上根本就没有挂果，有的一片还不少，有的山上有是有却十分稀少。今年的鲜青翘收价与往年相比并不算低，但农民真的没赚到钱，原因还是上山一天采不到几斤。收益差上山的人就少，今年上山采摘青翘的人数比常年大约减少四分之三。

2、今年河南陕西毗邻的4个县产量最多。

     今年鲜青翘最大的集散地仍然是河南三门峡市的灵宝市朱阳镇。每年此时朱阳镇的商贩，都是起早摸黑开着小车下乡上山，他们跑遍了灵宝、卢氏、丹风、洛南、潼关等邻近县市的各个乡镇，辛辛苦苦每公斤赚0.5元的差价，还要租车从100多公里外拉回到朱阳，待揍够一大车后才能再装车，拉货人大多是新绛县北杜坞村的连翘加工户，近年来朱阳小镇一直是河南陕西山西三省鲜连翘的集散交易中心，往年交易高峰期可持续一个多月，每天都有5-7辆大车发住外地，时常还有大型的半挂。但今年确没有出现过往年的辉煌，也确实有每天装3车鲜果的高峰，但都是小车没有一个半挂车（这便是今年外界传说的朱阳一天能装几车鲜青翘的事实），而且高峰期仅仅持续了不到十天，经统计本地集散的连翘鲜果总量在1600-1700吨，总体比去年减少三分之二，产新期也缩减了三分之二。

3、环保要求煤改气加工成本增加还误工。

     今年环保查的严是全国普遍现象，尤其是山西这个产煤大省，国家管的更严，新绛县环保局联合北张镇政府，今年开春就去北杜坞宣传环保，要求锅炉一律煤改气，烘干炉也不能烧煤。为此北杜坞的青翘加工不敢怠慢，纷纷购买新型锅炉，型号厂家不同、样式大小各一，有的鲜青翘都下来了设备还不到位，无形中耽误了加工。通过今年试用，成本比往年增加不少，一般一公斤干青翘大约增加了0.5-0.7元。由于今年鲜青翘量少价高，本村加工户也不敢大胆加工，仍有40%加工户今年就没有开炉，有20%是汽蒸晒干的。即是开炉的也是三天打鱼两天晒网，积极性非常差，大家都怕出力又赔钱。

图1-3：各式各样的锅炉不断出现

4、鲜青翘涨幅小产新期没有形成过高潮。

     今年鲜青翘开始产新的时间是6月20日前后，朱阳装车价11.50元，折干比例为3.8：1，加上运费加工费等成本为44-45元。后随着折干率的下降鲜果价格在不断上涨，6月底7月初朱阳装车价已经上涨为13.80元，此时鲜货折干比例为3.4：1，加工成本在46-47元，这个价格己经超过了当时的陈货成交价。加上产新刚刚开始，市场产地没有人买货，所以加工户心中也没谱，大家都在犹豫观望，来朱阳拉鲜货的人少了，产地从7月4日开始平稳，价格平稳在13.8-14.00元，并且一直持续到了7月中旬才开始慢慢的上涨，8月3号上涨到15.30元，8月10日即全部结束了。综观今年连翘鲜货产新期，即没有形成过抢购高潮，鲜果涨幅也是例年最低的，干货成本始终被控制在45-46元。

图4、河南有的鲜青翘不经水煮杀青便直接上炉烘干成生烘货

5、产新盛期价滑伤农放弃采摘助推减产。

     今年的鲜青翘价格一直是加工户说了算，产新期没有出现抢购抬价轮番上涨的高潮，7月初至7月中旬，正是每年的产新高峰期，产地价格确突然平稳并略有下滑，这种状况持续了十多天，致使农民收益明显少于往年。刚刚开始一天还能卖到70-100元，没几天就下降为50-60元，再加上今年产地时常下雨，无形中也影响了农民上山热情，后来农民干脆就不上山了，好在学生放假才得以持续，所以今年连翘在多地被放弃采摘是非常普遍的事。现在只有个别地区仍有人在采摘，但产量非常少，几个县几天揍不够一小车鲜货。回顾今年的青翘产新过程，虽然全国历时2个月，但每个产地真正的产新期只有半个月，原因还是减产严重农民采摘收益差，使本来就减产的连翘反而不能颗粒归仓，无形中又造成了资源浪费，从而助推与加剧了减产的程度。

     据了解：由于今年连翘减产严重，货源难以集中，致使香雪、以岭、振东、国新等企业在产地投资的大型连翘一体化加工设备，今年全部没有开机加工。

在此特别感谢此次参与调查人员：

新绛北杜坞家俊旗，电话：15035453787

陕县观音堂刘斌杰，电话：13903986102

灵宝朱阳镇黄清亮，电话：13623983764

灵宝朱阳镇骆超群，电话：13849846996

     另外8月17日天地发表过一篇：“药商心声：青翘现状剖析以及后市预测”。内容详实客观。请大家了解借鉴。

连翘的年用量、陈货的库存有多少，以及后期的走势评估等，请大家关注后续的调查报告。 

天地网专家委员会：刘红卫   2018.8.27

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