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山黄皮主产于广东、广西等地,是华南地区的常用品种之一。药食二用,其食用果脯,果汁,香纯可口,酸甜适中,与鱼、牛、猪、鸡、鸭等肉类烹调可去腥味,增加香味,消腻开胃增进食欲,是人们喜爱的调味品之一。药用功效:行气止痛,杀虫,腹痛,近年用量需求明显增加。
山黄皮今年产量偏减,老库存薄弱,前期产新时,市场交易活跃,走动畅快,价格水涨船高,迅速由26-28元上至50-60元,关注商家增多。近期新货陆续入市,大货走销略有放慢,价格小幅回落,现市场售价优质货仍在60元左右,统货40元上下。虽然现价格略有回落,但以目前的情况,销量有增无减,同时产地市场库存较为薄弱,产新刚过,估计后市价格还有回升的机会。
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