这边“钱景”独好 南通中药材种植村观察

【天地网讯】

贝母种植成为海安特色产业。资料图片


　　启东众望合作社社员采摘金银花。 记者 黄海 摄

　　角斜农户，“浙贝”好收成

　　 金秋十月，天高气爽。站在海安县角斜镇来南村主渠边放眼远眺，一大片连绵的贝母地构成一道独特的风景。这里是远近闻名的药材种植村，药材和农作物套种成为该村的一大特色。

　　角斜镇盛产贝母，眼下正是贝母种植的时节，今年贝母的高收益带动了新一轮的种植热。

　　在来南村“贝母大户”崔义德的家中，药材经纪人正在上门收购鲜贝母。他们用筛子将贝母进行分级，小心翼翼地将贝母过磅称重。老崔说，现在的贝母个个都是宝贝，单个就达到两三块钱。

　　崔义德种植的贝母叫“浙贝1号”，是从“浙江”引进的良种。刚开始种贝母的那会儿，崔义德遇到许多困难。“贝母是鳞茎繁殖的，长一年1个能变成2个，夏天怕毒太阳，上面要长青毛豆遮阴，秋天地下鳞茎还在贮藏养分，怕湿。如果不注意这两点，挖出的贝母小，卖相不好。”在朋友的介绍下，崔义德与浙江的种植大户连上了线，不时地通过电话交流种植贝母心得。这两年，崔义德的贝母越种越精，种植面积由2亩扩大到5亩，且年年有好收成。

　　去年，老崔家中的5亩贝母除留种外，出售鲜贝母1400多公斤，一年有8万多元收入。在他的带动下，同村的石子明、陆祥云、潘井付、陆德明等户贝母的种植面积达5亩以上，其他种植1亩、2亩的有1000多户，全村贝母种植面积超过3000亩。今年贝母的价格和去年差不多，崔义德估计自己的收入也在8万多块钱。他说，村里的刘丰明、刘丰山种植面积较大，今年都能有10多万元收入。

　　来南村种植大户刘东兴介绍，贝母地每亩用种400—500公斤，亩产量可达1000—1200公斤，每斤按保守价25元计算，除去用种，每亩可得两万元的收入。当然，还不包括夏季上面种植青毛豆的收入，年景好，一亩青毛豆可卖3000多元。

　　据了解，目前该村已成立来南村药村专业合作社，拥有专业技术人员10名，经纪人30多名，带动全村1200多农民发展贝母种植。

　　这里的贝母经纪人不仅从事贝母销售，还兼顾贝母的种植和加工。贝母产业链的延伸，使角斜镇贝母实现了从田头到市场的无缝对接，显著提高了贝母的生产效益。

　　贝母基地的迅速崛起，得益于当地农技推广站的技术支撑。目前角斜农技站的1名高级农艺师、2名农艺师都挂钩到户，负责技术指导，去年种植大户石子明的贝母出现叶黄现象，农技人员上门开“处方”，用药一星期就解决了问题。

　　据了解，在海安县角斜镇，种植贝母的，除来南村3142亩外，还有汤灶村874亩，其他村、散种户268亩，年总产量在4000吨左右。
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　　金银花茶，新店拉伸产业链

　　带领如东农民种植中药材的，是大学生村官吴晶，新店镇深河村党支部书记。2010年，她上任后就开始为村民找致富的新路子。2011年7月，村里开始种植金银花，并成立合作社，100多个农户陆续种上这个新鲜品种。可在这几年的种植与销售中，她发现单凭金银花无法让小规模种植户致富，相比金银花市场的需求波动，收购价的主动权永远捏在别人手中。

　　在江浙沪一些地区，都有喝金银花露的习惯，加上现代人对养生的要求日渐提高，金银花的保健价值也日益凸显。如何利用如此大的市场需求，将它转化为农民可观的利润？吴晶提出了一个大胆的构想：走深加工道路，生产出拥有自己的技术与品牌的金银花露和金银花茶叶。在多次洽谈后，终于赢得光明集团的合作意向。几经周折，今年初夏，金银花露与“淡雅香”金银花茶叶推向市场。目前，销售一万多箱。今年，吴晶在岔河镇承包20亩土地，建设金银花苗圃基地，形成育苗、种植、加工、销售一条龙经营格局。

　　如东耕地面积150多万亩，全县金银花种植共有500多亩。如东县农委副主任桑圣权分析，农村种田的多是老年人，习惯于粮棉油，不愿学种中药材，同时当地没有深加工企业，担心卖不掉。桑圣权表示，随着人们生活质量的提高和保健投入的加大，要把潜力巨大的中药材种植作为高效农业的重点项目进行扶持，大力引进类似吴晶这样的开拓型能人，上深加工项目，实施产业化开发。

　　德胜套种，亩产突破两万元

　　走进海门德胜镇贝母立体种植示范园区，但见葡萄架下，人们正忙着贝母播种。农技员王德忠介绍，翌年4月下旬，贝母地上部分开始枯黄，地下鳞茎充分成熟，及时收获，作为种贝的原田越夏保种。

　　立体套种奥秘何在？他说，在贝母行间，套种了夏黑、藤稔、夕阳红三个葡萄品种，葡萄树下再种青毛豆。由于贝母地上茎叶光合生长期每年60天，清明时节萌芽长出地面，到夏至节前地上茎叶枯萎，贝母球径进入膨大期，无需叶面光合作用。因此，与葡萄单壁离架式、青毛豆行间套夹种，可以改善田间小气候，达到用地与养地相结合，充分利用土地资源，使果、药、菜丰收。

　　因为青毛豆的根瘤菌具有固氮作用，从而为葡萄提供氮肥，提高土壤肥力；青毛豆的秸秆还田还可作为有机肥，提高土壤肥力。又由于贝母生育期喜欢凉爽湿润的气候条件，5月后，葡萄已展叶，为贝母休眠期遮阴，从而为贝母提供适宜生长的环境。

　　德胜镇早从2005年开始规划建设高效农业示范园区，规划占地4000亩。核心区1000亩，坐落于李彬村28、29、30组，开发贝母、葡萄、青毛豆套夹种300亩，无公害蔬菜300亩。园区制定了无公害青毛豆、茄子、青椒等农业标准，通过认证，注册了“万家盼”商标。立体套种，葡萄亩产800公斤、贝母1000公斤、青毛豆500公斤，亩产值突破2万元，成为海门市最高亩产出的特色农业基地。
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　　百草齐种，启东灵芝销美国

　　早在1997年，现任启东市侨联主席钮永能当时任永阳乡副乡长，分管农业。他看到药材种植前景不错，便自己建设“百草园”，先后试种了贝母、杭白菊、丹参等药材。

　　试验田成功后，永阳乡成立了药材公司，以保护价收购，发动当地群众种植。钮永能说：当时种植药材效益不错，亩收入有2000元，老百姓积极性很高，很快药材种植就发展到3000亩。

　　走进位于东海镇星宏村的启东众望金银花合作社种植基地，一颗颗金银花青翠欲滴。2011年11月，回乡创业的郑捷珑投资300万元，创办了启东第一个金银花规模种植基地。

　　合作社采取“基地＋农户＋公司”的模式，实行“分散种植、统一管理、统一技术服务、现金收购、科学加工、集中销售”的经营模式，定价购苗、定向收购，保证农户的利益。2012年底，星宏村12组60多岁的黄鹤云抱着试试看的心态种了一亩金银花，2013就有了收获，按照合作社的保护价收入2000多元。

　　就在今年国庆前夕，启东华夏灵芝种植园作为该市唯一单位，受邀参加“第十届南京嘉年华名特优农产品展销会”。早在1989年，脑子活络的袁忠瞄准了种植业的冷门——人称“仙草”的灵芝，带头种了起来。凭着一股锲而不舍的牛劲，袁忠不但成功制作出了系列灵芝粉产品，还于2003年底，顺利通过了农业部“有机农产品”验收。目前，袁忠的产品从灵芝原料、灵芝粉到灵芝孢子粉、孢子油，不仅畅销国内市场，袁忠还把生意做到了美国。

　　通讯员刘宁记者杨新明黄海汤晓峰

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　　让中药材种植业富裕更多农民

　　在我市经济作物中，中药材种植面积占比不大，品种主要有贝母、元胡、白术、附子、金银花、芍药等。据市林果站统计，去年全市中药材种植面积为14934亩，产量达到15066吨，产值22316万元，但亩均产值达到1.49万元，较大宗农作物产值高出许多。我市中药材种植贝母面积最大，达12444亩，平均亩产1.33万元。还有通州区的白术和附子，分别为1020亩和1100亩。

　　中药材种植海安种植面积最大，贝母种植面积达到4000亩，年增加1000亩。贝母基地的迅速崛起，得益于当地农技推广站的技术支撑。海安角斜农技站农艺师都随着科技入户挂钩到户，负责技术指导，去年种植大户石子明的贝母出现叶黄现象，农技人员上门开“处方”，用药一星期后就解决了发黄现象。同时，也得益于各地合作社体制创新。海门德胜镇李彬村成立了“乐万家贝母生产合作社”，采取“合作社＋社员＋市场”的经营模式，为种植户提供产前、产中、产后的一条龙服务，年销售收入4000万元。

　　如何发挥农技、合作社优势，促进中药材产业的发展？市农委主任朱进华认为，应当尊重药农的意愿，强化对中药材种植专业合作社引导，只有既靠掌握先进的种植技术，又拥有灵活的信息网络，才能发挥优势，促进中药材产业发展，达到富裕农民的目标。 

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