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供应量减少需求量上升 生姜大蒜价格升温

2013-08-07 10:54 作者: 庞小琼 1823浏览 0评论 0 0 举报

【天地网讯】

  “大蒜涨价了,这两天红皮蒜每斤5元,已经涨了1块多。”昨天(8月5日)下午,天津河西区大沽路菜市场的菜摊老板告诉记者,除了大蒜,生姜价格也在明显上涨,零售价已从此前的每公斤10元涨到了每公斤14元。

  入夏以来,本市农贸市场上的大蒜、生姜价格就开始“升温”。据红旗农产品批发市场统计,大蒜批发价格经过一段时间的低位调整后,受近期高温天气影响,上市量减少,在7月下旬出现了40%的上涨。而生姜受到储存减少的影响,持续保持上涨趋势,日最高批发价格已达到每公斤8元以上,累计涨幅也在40%以上。

  随后,记者走访了多伦道、梅江等菜市场发现,市场上的生姜价格普遍在每公斤14元以上,产地主要以山东为主。在多伦道菜市场,许多摊主表示,最近生姜价格一直在上涨,“大蒜涨价已经有一段时间。生姜在半个月前开始涨价,原来每斤卖到四五块钱,现在得七八块钱了。”梅江津典菜市场的一位菜摊老板告诉记者,由于前段时间的“毒生姜”事件,有害生姜和姜苗都被批量销毁了,市面上生姜供应量减少。随着夏季的到来,生姜需求量持续上升,价格自然也就高了。由于生姜具有易储存的特点,预计后期生姜价格还会有一定上涨空间。

  红旗农产品批发市场信息员王凤刚表示,生姜的高价位预计会坚挺到9月份以后,也就是今年新姜上市之际,但也不排除8月份的降雨和高温天气对生姜的生长及后期的产量造成更大影响。

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